凌云寨，早晨。
今天是升职为凌云寨账房先生和伙房统领的梁俊，正式上岗工作的第一天。
当时当他来到自己的岗位的时候，原本的豪气被一老一少打击的一干二净。
一老是原来的账房先生，一少则是铁牛了。
凌云寨原来的账房先生是除了大当家的外，整个寨子里最有文化的人，哪怕他认识的字也就二三百个，但也是身受大家的尊重。
那天晚上在大厅中，这位老先生就在大当家的身后，经过梁俊一摸深浅，这位账房先生只会一百以内的加减法。
老先生为人很谦虚，也不倚老卖老，见了梁俊这个后生恭敬的行了一礼，让梁俊很是尴尬。
而且这老先生起了个好名，叫做神通，只是姓有些不和谐，姓吴。
自己的是吴神通老先生的顶头上司了，整个凌云寨账房这块就梁俊和吴神通一个半人。
而伙房这块，铁牛虽然年轻，但是瘦的像是鸡仔，上山前并不会做饭，只是小时候给当地的地主乡绅家里喂过猪羊，和猪食的工夫一流，上了山来，原本对伙房的工作很是担心，怕自己做不好。
但是一上手，铁牛就了然了，这和以前活猪食差不多嘛，于是整个凌云寨的喽啰们从此过上了暗无天日，吃不好也吃不死的悲催生活。
就业务能力来说，铁牛在伙房中顶多也就算是半个人。
梁俊看着两个下属，俩下属也大眼瞪小眼的看着他。
“这样，我先捋一捋，咱们现在流程是这样的。”梁俊拿着一根树枝在俩人面前比划，冲着铁牛道：“伙房没吃的了，你去给吴伯说，对吧。”
铁牛点头道：“是，是这样，但是现在咱们有吃的，不用给吴伯说。”
啪，树枝打在铁牛头上。
“领导训话，小兵蛋子不要插话，我是说流程，不是说没粮食了，我又不瞎。”
梁俊现在是一听铁牛抬杠就头疼：“我非得把你们这帮子玩意喜欢插话的毛病给你捋直了不行。”
吴神通道：“殷先生，按照大当家的规定，是这样。”
梁俊点了点头，道：“行，吴伯，你也别插嘴，听我说。”
俩人点了点头，呆着脸看着梁俊，梁俊道：“铁牛给你说了，你记下来，再给大当家的汇报，大当家的让二当家的去买粮，或者自己想办法弄粮，弄到粮食之后交给伙房，然后再给你说对吧。”
铁牛点了点头，吴神通道：“不光给伙房，还分给咱们村里的人。”
梁俊一上任，就摸清了凌云寨到底是个怎么个机构，才发现这就是一个有自己武装力量的山村。
寨子有青壮喽啰兵二百八十整，然后寨子里还有一个村，村里都是喽啰兵的家属，或者是大当家的下山捡来的老弱病残，大大小小差不多八百人左右，这些人的粮食供给也是山寨负责，但是饭却不归山寨伙房管，自家做自家的。
铁牛只负责山寨里那二百八十个喽啰兵中午的一顿饭，而铁牛又是光棍孤家寡人一个，旁的喽啰兵晚上回家，还有饭菜，铁牛常年在伙房，天天就吃一顿，导致一直以为别人也只吃一顿，这让梁俊对这小子的智商和为人处事的情商重新有了个新的认识。
“也就是，你之前在这中间就是个记账的，对吧吴伯。”梁俊整明白了这中间的操作流程，也算明白了吴神通刚刚为啥给自己说这个工作很清闲的原因了。
吴神通张开漏风的嘴，笑道：“殷先生说的对，俺老汉就是个记账的。”
“我看看你以前记得账目。”
梁俊说完，吴神通点了点头，从怀里小心翼翼的拿出一块洗的干净的布，放在了桌上，小心翼翼的讲布打开，里面露出一本老旧却保存完整的整账本。
一拿到手上，梁俊还能感觉到这账本上吴神通的体温，再一打开，不由满意的点了点头。
吴神通虽然认字不多，却写了一手好字，账本上一笔笔，一条条，哪天哪天谁谁花了多少钱，为啥花，买的啥，记得清清楚楚。
“很好，吴伯很认真，很好，继续保持。”梁俊由衷的夸道，直夸的吴神通一张老脸乐开了花。
“咱们再看看伙房。”梁俊看着一脸傻笑的铁牛，又道：“算了，别看了，还是我自己有空想办法吧。”
凌云寨的伙房，梁俊是最清楚的，要啥没啥，现在好了，起码有一仓库的粮食，但是调味除了粗盐就没有其他调料品了。
辣椒，现在应该在南美洲还是北美洲，这个前世经常看网络小说，时常有不少网文写手弄错的调料梗，梁俊是记忆犹新，因此辣椒是别想了。
葱姜蒜，桂皮，花椒，胡椒这些自己在东宫的厨房里倒是见过。
凌云寨子里也都没有，反正伙房在铁牛的养牲口似的管理下，惨不忍睹。
可是苦了那二百多号人了，一天天操练还吃得那么差。
不行，以前自己是名不正言不顺，只是二当家安排的伙房下手，现在自己是大当家的封的伙房头，这新官上任得把这三把火烧起来。
梁俊做事向来是想到就做到，一思定打今天起就得改善众人的伙食，站起身来问铁牛，最近的集市在哪里。
铁牛虽然喂猪法做饭，但对这周边还是很熟悉，说了最近的集市，梁俊让铁牛叫上二驴和三猪去寨门口等自己。
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