看到时机差不多了，岑佳华端起自己身前的酒杯，开始致欢迎辞。
“各位前辈、专家们，大家辛苦了！”客套一番之后，岑佳华接着说道：“感谢大家在百忙之中来到致远山庄，小子感激不尽，在这里敬诸位一杯，希望大家在致远山庄过得愉快。”
说罢，岑佳华一口干掉手上接近一两的糯米酒，然后翻转一下杯子，示意已经是一干二净了。
这一次晚宴上用的酒水不是名牌的茅台五粮液，也不是致远山庄出产的顶级葡萄酒，而是自酿的糯米酒。这些糯米酒是原料糯米是在莲花水库底下的排水沟附近的水田之中种植的，因为受到阵势灵气的滋润，这些糯米的品质比起一般的糯米要高出不少。
有了这些品质极高的糯米，岑佳华自然是不会轻易地浪费了，他特别是通过老陈同志的关系，找到一家有着数十年酿酒传统的酒坊，让他们代为酿造糯米酒。为了酿造这批糯米酒，致远山庄不仅仅是提供了糯米为主要原料，就是酿造所用的水源全部都是在庄园之中受过灵气侵润的山泉水运送过去的。
在好米、好水以及精湛的传统酿造工艺等等因素的完美结合之下，一批品质极高的糯米酒总算是问世了。
不过这还不算完，为了能让这些糯米酒脱去酿造过程之中沾上的烟火气息，岑佳华还把所有的糯米酒放在‘沉灵阵’之中进行陈酿。从去年秋天到现在，已经是将近一年的时间，岑佳华这是第一次把这些糯米酒拿出来待客。
话说起来，这些经过了繁复工序以及漫长陈酿的糯米酒，还真的不是那些市面上随处可见的大路货可以相提并论的。刚才从酒坛子开封之后，在场的专家们鼻子就已经是闻出了一丝丝不一样的味道。
要知道，这些美食家在餐饮界混了大半辈子，不仅仅是美食家，也是美酒鉴赏家。在他们的生命历程之中，无论是酱香型的美酒还是清香型的美酒，都已经是深刻地烙印在他们的心中。他们甚至可以夸口说，中国米酒的绝大多数顶级品种都曾经被他们品尝过。
但是，刚才糯米酒开封的时候，那种酥软入骨的香气却是让在场的所有专家们感到一种新奇的感觉。这种味道是他们以前不曾闻过的，它就好像是一位极度妖娆的美女一样，无时无刻不在撩拨着他们的神经。
借着周围通明的灯光，专家们看到白色瓷杯之中一种类似高浓度硫酸的粘稠液体在荡漾，并且散发出一股浓香。轻轻地一晃动，瓷杯之中的糯米酒就好像是胶水一样，一点都不会撒到外面来。随着杯子的晃动，空气之中的香气是越来越浓，哪怕是空气之中微微地吹着山风，也无法把它们都驱散。
先前是因为岑佳华作为主人还没有开始致辞，大家出于礼貌自然是不太好先行品尝这些美酒的味道，只能是端着酒杯在干闻了。现在好不容易等到岑佳华说完话，大家都是有点迫不及待地端起手上的瓷杯，美美地抿上一口。
这些糯米酒的香味如此之浓，大家原本以为糯米酒的度数会很高，在心里都是做好了被呛上一口的准备。但是出乎意料的是，这些糯米酒入口之后，滋味柔和，回味绵长，另外还带着一丝丝甜味。乍一品味之下，倒是有点像是甜滋滋的饮料，和想象之中的烈酒截然不同。
不过事情的变化往往是出乎人们的意料之外，甜滋滋的糯米酒顺着喉咙一进入肚子里面，大家就感觉到一股暖流开始猛然地蒸腾起来了。和二锅头、烧刀子之类的雷酒热气完全不一样的是，这些热气的出现虽然突然，却很温柔。
它们很温柔地出现在胃部中央，然后朝着四面八方扩散而去，让人仿佛是置身于暖炉之中。大坝之上，微微的山风带着水库的水汽和山林的凉气，让空气之中有了一丝丝凉意。但是，这一杯的糯米酒很快地就驱走了这点凉气，让在场的每一个人似乎都像是在晒太阳一样。
品尝过这种与众不同的糯米酒之后，专家们很显然地就被它们吸引住了，开始出言询问身边致远山庄的人员，这些糯米酒的来龙去脉。作为美食家，专家们自然知道，这样的糯米酒，虽说不是出身名门，但是极佳的品质确实是能让人难以忘怀，若是有机会弄一点回到自己的酒店之中，也可以给一些特殊朋友一些意外的惊喜。
在听过这些糯米酒是致远山庄的特产，数量并不是很多的时候，多数的嘉宾在遗憾的同时也对于致远山庄产生了更多的兴趣。毕竟，从蓝鲸岛接触开始，致远山庄出产的各种食材、美酒就已经是让专家们心生向往了，这一次又品尝到了与众不同的糯米酒，这如何能不打动人心呢？
这些糯米酒产量虽然不高，不过岑佳华还是有所准备，这一次每一位的嘉宾都会在离开的时候收到一坛子，作为致远山庄的心意。只不过现在事情都还没有开始办，岑佳华也不好就这样大大咧咧地说要送礼的事情。
有了这样一杯温暖的糯米酒打底，晚宴的气氛很快就活跃了起来，倒是没有一般商务宴会的那种拘谨感觉。这也是岑佳华要可以营造一种粗犷的乡村氛围的主要原因了，毕竟大家一起吃饭，弄得像是商务谈判一样，实在是有点郁闷了。
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