慢慢的，诱人的香气开始在空气之中飘散开来，夹杂在淡淡的桂花香之中，倒是多出了一番味道。
一看岑佳华这边已经开始好了，徐颖连忙是扔下豆豆，开始把桌子上面冰桶之中的葡萄酒拿出来倒进杯子里面。这些葡萄酒都是经过了一年陈酿，在‘沉灵阵’之中浸润了浓郁的灵气，早已经是变成了顶级的美酒。这不，瓶塞刚刚打开，岑佳华就能闻到一丝丝醇厚的香气缓缓地飘散开来，轻轻地缭绕在人们的身边。
现在致远山庄之中生产的葡萄酒，品质上已经是无可挑剔了，但是还缺乏一个官方的认证，所以还是声名不显。现在能接触到这些葡萄酒的，都是蓝鲸岛的游客，仅仅是靠口碑相传，还不足以让这些葡萄酒名扬天下。
针对这种局面，岑佳华已经是有了一个比较初步的计划，准备在这一个秋天开始实施。
再过一段时间，致远山庄千亩酿酒葡萄就可以进入收获的季节，热闹的采摘活动又要开始了。相比于往年才三百亩单一玫瑰蜜品种的情况，今年的品种和产量将会有一个大幅度的提升。
岑佳华估算了一下，葡萄完全成熟的时候，大约能有近千吨，这可不是一个小数目。为此，今年的采摘活动就要提前做足准备，酿酒的器械也要准备充足才行。岑佳华已经是通知李鸿，大量地收购橡木桶等等需要用到的器械，以免到时候收获之时变得手忙脚乱的。
此外，在葛亚洲的主持之下，一直专业化的采摘队伍也是在逐渐地成型之中。因为酿酒葡萄在采摘过程之中，有可能会对葡萄酒的品质产生一定的影响，因此采收的时候也是要特别注意。
首先，那些有虫、腐烂或者有其他问题的葡萄就不能采收了，以免影响到酒液的品质。另外，在采收的过程之中，葡萄万万是不能触碰到铁器，因此还有一个小小的技巧。
在致远山庄之中，采收葡萄用的剪刀都是用竹片做成了，异常锋利，那葡萄的梗剪下来自然是一点问题都没有，而且又不会污染葡萄。这段时间，根据葛亚洲所说的，王三叔最近每天都在抓紧时间制作竹片剪刀，忙得不亦乐乎。
至于游客的采摘以及自酿部分，岑佳华也是准备保留下来，形成一个传统，用来吸引更多的游客前往致远山庄游玩。
今年的秋天，岑佳华打算通过黄炳仲等人的关系，邀请糖酒协会的一些品酒专家，前往致远山庄参观。
这年头，酒香也怕巷子深。
哪怕是岑佳华对于自己生产的葡萄酒有着极高的自信，但是也不可能把那么多的葡萄酒都推向市场。随着葡萄园的产量越来越高并且会在接下来的很长一段时间之内保持一个很稳定的状态，每年致远山庄可以生产的葡萄酒就会达到一个很惊人的数字。
光靠着致远山庄和蓝鲸岛这点可怜的人流量，要想每年消耗上百吨的葡萄酒，那简直是天方夜谭。为了企业的可循环发展，岑佳华不得不想尽办法，准备把这些葡萄酒推向市场。
当然了，这就不是一件简单的事情了。
首先，出于对品牌地位的保护，岑佳华并不打算小打小闹而已，而是要通过一系列完整的认证，从一开始就树立高端的印象。这一次葡萄园的采收活动参观算是一个由头，岑佳华想借此对葡萄园的品种、管理措施等等进行全方位的认证。
这样的话，就可以在源头上确认致远山庄生产的酿酒葡萄是名品，并且是绿色无污染的有机葡萄，这样在起点上就有一个比较好的开始。
紧接着就是手工酿造的程序、酒液的储存条件、陈酿洞窟等等软硬件设施，都是需要进行认证的。只有所有的条件都符合了国内外现行的一些标准，致远山庄的葡萄酒才不会像现在这样，仅仅是无名无份的黑户。
有了官方的身份，这才好让品酒专家对于致远山庄的这些葡萄酒进行详细的评估。
岑佳华自信，只要那些品酒专家喝到这些葡萄酒，肯定会大吃一惊，完全被震撼住。这一点，在蓝鲸岛上，岑佳华已经是看过很多次了。
很多游客都是抱着试一试的态度在餐桌上点了葡萄酒，他们也没有想过对这些自酿的葡萄酒报以太高的期望，但是事实往往是比想象之中更为惊人。一些普通游客也就罢了，因为见识的问题，他们仅仅是觉得致远山庄的葡萄酒好喝，但至于怎么个好喝法，那就语焉不详了。
一些身价不菲的游客，平时在商务活动或者在家里就很喜欢品酒，对于一些高档葡萄酒的品质了然于胸。但是在喝过致远山庄出产的葡萄酒之后，他们竟然发现这些自酿的葡萄酒竟然有一种令人迷醉的味道。
首先，这些葡萄酒甘美醇厚，乍一尝，就好像是已经陈酿了好几年一样，丝毫烟火气都不曾有。此外，这些玫瑰蜜的品种相当的纯正，喝在嘴里，一下子就让人似乎来到了秋天阳光灿烂的葡萄园之中。
最令人们感觉到惊奇的是，酒液之中似乎蕴含了一种很神秘的因子，让人神清气爽，实在是出乎人们的意料之外。
这神秘的因子其实就是灵气，在‘沉灵阵’之中陈酿很长一段时间之后，酒液之中不可避免地就会蕴含了浓郁的灵气，让人们可以直接感受得到。
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