下午的美食节目录制是在三点钟开始的，这个时候大家已经是在凉亭里面呆了不少的时间，休息得也差不多了。特别是嘉宾们，中午的午餐也消化了不少，现在去对美食进行品尝，正好合适。
接到罗子全打来‘一切准备就绪’的电话，岑佳华就开始请嘉宾们移驾会场，至于凉亭之中的残局，自然会有岛上的员工过来收拾。
一路前行，一些听到消息游客也是鱼贯朝着餐厅的二楼走去，场面看起来还是蛮热闹的。
“小岑呀，看来今天的活动游客们倒是蛮积极参与的。”和岑佳华走在一起的黄炳仲看着如潮的人流，脸上露出一丝微笑。
对于黄炳仲来说，这种美食节目的录制他早已经是历经了太多次，早已经是司空见惯了。特别是一些大型电视台录制的节目，观众人数以及热情都会让人瞠目结舌。毕竟对于很多普通人来说，能够近距离观看大厨的精彩表演还有上电视露脸的机会实在是难得，所以基本上每一次央视的‘满汉全席’都是人满为患。
但是令黄炳仲没有想到的是，蓝鲸岛这样一个小小的岛屿，在国庆期间举办的美食节，临时而来的游客们竟然如此捧场，实在是令黄炳仲大感意外。
“我们在事前已经经过了一定的宣传，参加活动的游客都会有一定的礼物，再加上大家都对蓝鲸岛的美食烹饪蛮感兴趣的，所以才有这样的场面。”看到游客们正在员工们的指引下有序地入座，岑佳华也是眉头舒展。原本他还担心游客们都赶着在岛上游玩，没有时间和兴趣前来参加这一个活动，没有想到大家的反映都还是蛮积极的。
岑佳华瞄了一眼，操作台上也已经是和上午的时候发生了不少变化，食材都已经是搬了上来。会场不大，两百多个游客很快就已经是全部入座了。与此同时，场上一个男主持人正在拿着麦克风进行现场的机器调试，看样子一切都已经是准备妥当了。
整个录制过程蓝鲸岛并没有太多经验，只能是照搬央视‘满汉全席’的节目流程进行，这也是出于无奈的事情。毕竟要想创新出新的节目形式，不仅仅在时间上要求蛮高，而且还得花费更多的成本。蓝鲸岛这一次的美食节算是一次小小的尝试，若是效果良好，下一次岑佳华就有信心加大投入力度了。
这个男主持人叫董襄，是电视台派过来的，虽说和央视的主持人还有一定的差距，但是也算是见过一些场面，应付这样的一个小型活动自然是不在话下。只见他拿着麦克风在场上不断地调动观众的情绪，很快的，原本有些噪杂的会场就在他的指挥下进入了轨道之中。
看到这一幕，岑佳华满意地点点头，礼让黄炳仲等嘉宾在嘉宾席上就坐，自己则是随便找了一个角落当起了观众。毕竟嘉宾席一会将会是摄像机重点关注的地方，岑佳华可没有心思在节目上频频亮相，出风头的事情还是交给别人吧。
在经历一阵子的忙乱之后，节目的录制正式开始，今天出场的两位厨师是蓝鲸岛的主厨和行政大厨，算是给蓝鲸岛的厨师队伍带个头。因为这一次的美食节纯粹就是为了推广蓝鲸岛方面的美食，因此也是没有什么打擂台之说，大家尽管是把自己的拿手好菜都亮出来，让评委和观众们看一看。
厨师们所使用的食材、配料，绝大部分都是出自致远山庄和蓝鲸岛，这一个重要的细节也是要特别指出的。因为只有特别强调这一点，游客和观众们才会清楚，只有这两个地方出产的这些高级食材，才能烹饪出如此的美味。
虽然是面对着好几部摄像机、数百观众的注视还有美食界权威在侧，不过蓝鲸岛的这两位厨师显然是见过一些大场面，动起手来一点不见生涩。一待主持人宣布节目开始之后，他就在两个助理的帮助之下开始了行云流水一般的作业，看得观众席上的观众不断地发出惊呼。
就拿杀鱼这个动作来说把，别看很简单，几乎每一个会下厨的人都能做，但是要想做到特级厨师的地步，那就非得下一些儿功夫才行。
有经验的厨师，从刮鳞、去腮、除内脏，动作连贯一气呵成，在短短的数十秒之内就已经是完全搞定了，这个时候，活鱼的嘴巴还在不断地张合。当然了，这样的技术是需要长时间的练习才有可能掌握，一般人能学有几分样子就算是不错了。
随着厨师们精彩的刀工和烹饪技巧不断地涌现，主持人也是见缝插针地进行现场的采访，会场的气氛不断地攀升。特别是当会场之中开始弥漫出一股股诱人的香气之时，整个会场的情绪还真的是被推向了一个小高潮。
岑佳华抽空瞄了一眼嘉宾席上各位嘉宾的神色，虽然他们脸上依旧是古井无波的模样，但是眼角流露出来的许些赞许还是被岑佳华敏锐的眼神看了清楚。行家就是行家，光是看着厨师们的动作，再加上空气之中弥漫的香味，他们心中就已经是开始对厨师今天的表现进行自己的判断了。
看到这样的情况，岑佳华也就放下心来认真地观看厨师们的表演，也正好乘机学两招。要知道平时岑佳华也是很喜欢下厨，不过大部分的时间都是自己一个人在摸索学习，很少有机会或者说时间看别人操作。如今机会难得，他自然是不会错过。
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