虽然不像串串香那样场面火爆，可这个开局马凉再满意不过。
毕竟超级网红小吃可遇不可求，开业头一天就直接满座，他已经不能再强求什么。
要知道麻辣烫上餐快，用餐更快，堂食的翻台率肯定低不了。
西郊百联这个店里摆了有二十多张桌子，哪怕只翻台个两三回，一天下来接待三四百个客人，还是没啥大问题的。
不过【六婆麻辣烫】因为产品的先天属性，客单价不可能像串串香那么高。
按2006年的消费水平，人均8-10元是正常水平。
这还是魔都的情况，要是换到三四线城市去，客单价只会更低。
可即便如此，如果每家店都能像西郊百联店一样几乎满座，那不管放到哪个城市都是一门好生意。
不过想想都知道不可能，毕竟不是每个选址都能有这么好，也不是每个店铺都能砸这么多钱去装修撑门面，卖得产品竟还不贵。
马凉心里就期望着，【六婆麻辣烫】的多数标准店以上的网点，每天能有200个客人就足够了。
即使就按照三四线城市的消费水平，客单价5-6块钱，一天卖个一千多块钱，一个月也有3万多的营收流水。
餐饮的毛利在60%以上，扣掉成本，一个月也有一万多块钱的纯利润。
60-80个平方左右的标准店，一年下来十几万块钱到手妥妥的。
哪怕是面积更小的卫星店，服务能力有限，一天只能接待一百来个客人，也依然是个好生意。
因为夫妻老婆店的成本更低，一年赚个五六万块钱也毫无问题。
比起当地普通上班族拿死工资，每年到手只有一两万，强的不是一星半点。
这个营收数字虽然看着不夸张，但别忘了如今才2006年啊。
等到2008年以后，央妈开启印钞机、大水漫灌，物价连涨个好几倍，这个营收数字也跟着翻几倍，就知道有多夸张了。
即使情况没有如马凉预料的那样好，营收再打个折扣，对多数人来说依然是一个很好的生意。
并不是所有人都有那个命，动不动干一个【红唇串串香】出来。
能加盟个稳妥又赚钱的生意，已经是谢天谢地了。
说句不好听的，真别小瞧了这赚钱速度。几年就能买套房，还要啥自行车！
搁普通上班族那点收入，谁干几年能买房啊，首付都凑不出来。
所以【六婆麻辣烫】的表现越好，马凉启动招商加盟的信心就越足。
毕竟他并不想割韭菜，而是希望所有的加盟商都能赚到钱。
哪怕是加盟卫星店的那些小生意人，他也是一样期望。
只有加盟商都赚到钱了，【六婆麻辣烫】才能真正做大做强，成为一个靠谱的大品牌。
大章节，先发一章吧，等晚上回来再继续写。
接下来几天更新会不稳定，实在是情况特殊。
如果哪天真断更一天，也请大家多多谅解！
等忙完了，我会补上的。
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