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党晴也想到爷爷从来不舍得吃好东西,全部留给自己,尤其是天灾那几年把爷爷的身体拖垮了,就是这样爷爷还是想办法给她弄吃的,要不也不会因为生气而倒下。这次无论如何也得弄点好的供品。也就没有和陈氏客气直接接过来了。

“谢谢陈奶奶,俺知道了,这就回家去包。”党晴谢过陈氏就回家了。

想到爷爷老是念叨在部队里和老首长一起吃过的烧鸡,老七头伤的是腿,根本不能上山打猎,也不会挖陷阱设套子弄猎物。就想着给爷爷弄只回来,可是村里谁不是把小鸡仔看的很重要,就靠它们贴补家用,怎么会拿出来。

去爷爷房间里找到放钱的木匣子打开,才发现并没有多少钱,这个时候的农村可是把母鸡看的很重,那可是可以生钱用的东西,指的自然是鸡蛋。自己的补助也还要到月底才可以领,现在才月中根本来不及。

记得后山是有野鸡出没,不过天灾后就鲜少有人逮到过了,也不知道自己能不能抓到。党晴拿着自家里的砍刀和绳子就去了后山,小的时候就经常跟着村里的人进山挖野菜摘野果,何况在她晚年就靠着这座山活着,对于分辨野鸡窝还是很容易。

寻着足迹,发现一个野鸡窝,用绳子做了个简易的陷阱,这还是她前世为了活着,自己琢磨出来的,虽然很少能套到猎物,可是总有几次能让她套到。

就去阴暗返潮的地方看看还有没有木耳,虽然山省是平原地区,可是山坳村周围却有几座大山,最不缺的就是这些山珍了。因为已经是五月份,天气开始炎热起来,在山林里到是感觉不出来热,可是蚊虫却已经活跃起来,身上被叮出来好几个包,才找到半布兜鲜木耳,不过幸运的翻到不少的蝎子,也算是意外的收获了。

这些蝎子有很多中药铺会收购,不过这个时候的很难找到了,但是可以烤着吃还是很有营养,她上一世就抓过不少去卖。

看着太阳已经偏西了,还要回家包饺子,也就顾不得再转悠就赶忙朝自己布下的陷阱走去,想着参军以前一定要来山里多采些木耳蘑菇什么的,否则不知道被分配的部队能不能吃饱肚子,这个时候马上进入动荡时期,估计食物会越来越供给不上吧。

上一世就听林平说过,就算是在里面其实也很多时候是吃不饱的,要是分到好一点的地方还好点,要是被分到偏远的那可真的惨了,虽然政府也会定期补给物资,可是大部分时候是自己解决,可想而知就连外面都是按量供给粮食,何况内部都是年轻力壮的大小伙子,那粮食能够吃才怪。

也许是被党晴祈祷感动,陷阱里竟然真的套住一只野鸡,分量看着还不小。把野鸡绑好放到空间里,还有木耳也放了进去,用绳子捆了一抱柴火,背着回家了,毕竟现在粮食还很紧缺,何况是肉食,私自吃独食可是要被人眼红的。

虽然村民都很淳朴,可惜总有那些从长舌妇会乱嚼舌根,万一上纲上线那她可兜不住,更别说这个时候猎到野物可是要上交生产队分配。

回到家后,党晴把木耳泡在水里洗干净,幸好她采摘的是那种肥肉木耳,这种事可以鲜吃的,要是那种小耳,一定要吃干货才可以,那她也就不能现在用。

拿过从陈奶奶那里带过来的韭菜摘好,切碎了用盐拌好。这才烧水把已经死透的野鸡从空间拿出来处理干净,顺道也用开水烫了一下木耳。由于木灵空间如今是不能放活物,所以活物进去只能窒息死亡。

她还不明白玉简里说过这个木灵空间可以进生灵,为什么现在却不能了,虽然疑惑,可也没有太过计较。能放东西就不错可,计较那么多心太累。

虽然很想给爷爷做烤鸡,可是这里也没有条件烤,只好用土办法,用从村边池塘掐的荷叶把清理干净的野鸡涂上盐巴包裹好,外面糊上泥巴扔在锅底做成叫花鸡,这也是被这个时代逼的,实在是粮食紧缺,更不用说肉类。虽然后山有野味,可是毕竟不是什么深山老林,也就是偶尔能猎到些小动物,对于周围的村民来说真的算不得什么。

就着火党晴把刷好的锅烧热,在锅底刷上一层油,把陈奶奶给的鸡蛋磕碎了加点盐在碗里打散,用勺子舀着鸡蛋液均匀的围着锅沿倒入其中,摊成鸡蛋皮,也就是地锅大,两个鸡蛋一次就摊好了,要是后世那种小锅还不知道要摊几次呢。把鸡蛋皮折了几层盛出来后,就加了几瓢水在锅里一会好下饺子。

把放凉的鸡蛋皮在案板上切成丝后,在剁碎混在韭菜里面,又把烫好的木耳剁碎也拌在韭菜鸡蛋里,调好馅后就去和面做皮,看着面袋子里那黑乎乎的面粉,才想起来现在吃的都是用地瓜粉、小麦粉和豆粉混合而成的面粉,有点地方三合面是用小米粉,而山坳村这边主食是地瓜,所有都是加的地瓜粉,精面粉是吃不到的。

这个还是爷爷去黑市买回来给她吃的,一想到爷爷为自己做的事情,就更恨自己的不懂事。

用热水把面粉一点点的烫熟,否则不成个,活好面,直接就揪成一个个小剂子,压扁了直接擀皮,反正死面的也不用发酵,倒是省事很多,就是不好消化是真的。

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