第46章 046羊肉宴
从窗口可以看到外面的大道，有很多的行人，客栈的位置选的很好，正在通往许昌的主干道上。他们把整只羊吃完，刚有了些许饱义。
整只羊大约三十斤，也就六七斤肉，大部分还进了两个护卫的肚中。小二接下来端上来的是一大碗羊汤，六个烤馕。
“小二哥，你再加两个烤羊排，四只烤羊腿上来，还有再来四碗米饭。”杜尚武叫住小二。
店小二是马家掌柜的侄子，算是如今盐商马家分支的子弟，他的父母虽然和如今的马家家主属于一支，可是已经超出五代了。
他对自己的工作很热情，每天都动力满满，因为客栈每月有一两的月例给他，这里做工管三顿饭，住在客栈后院的四人房中。
他高兴的去到后厨，把杜尚武新订的饭菜告诉厨师，青云客栈有四个厨师，三个负责各种羊有关菜的制作，还有一个厨师主要负责其他菜。后厨特别的大，分成两个区域，而且光是烤炉就有五个，可以同时烤制五只全羊。
几人喝完羊汤，杜尚武和方宜宾已经有了七分饱，两个护卫好似才刚刚垫了垫肚子。吃了太多的肉，有些腻味，杜尚武喝了一杯浓茶，这才好多了。
牛大山和羊登可是过瘾了，虽然往日的伙食也不错，却从没有一下吃过这么多的羊肉，还是换着方法来做。
小二哥端上了四只烤羊腿，两个烤羊排，四碗米饭。放好食物，他和杜尚武说道：“公子，由于你们今天吃的超过十两纹银，掌柜的送给您一壶本店自己酿制的百花酿。”说着把他托盘上的一壶酒放了下来，然后躬身退出。
酒壶不大，却很是精致，杜尚武年纪还小，平时很少饮酒，只是过年或者节日的时候才和好友一起喝一些，而且都是果酒，粮食酒很少喝，更何况是花酿。
酒水刚刚好倒出四杯，酒液清澈，有花香，有粮食香，应该是粮食酿酒后加入了花汁放入地底封存。
他提杯说道：“大家一路辛苦了，就着这杯酒先是预祝方兄和我这次府试顺利，也感谢牛、羊你们两位辛劳，大家干了。”一口干了杯中酒，小脸一下就红了，古代的酒虽然度数不高，可这也是第一次饮用粮食酒。
方宜宾更加不堪，还没喝完就咳嗽出来一半，剩下的只好缓一缓再喝。牛大山和羊登不舍得一下喝光，小口的抿着。
杜尚武不管他们，赶紧的拿起一根羊腿啃了起来，羊肉下肚，好受多了。羊腿上的肉被他切成薄片一层层的码到米饭上面，一口米饭，一口羊肉片。
吃完后，他实在吃不下了，剩下的羊排被牛羊两人干掉，最后结账花费了十五两纹银。吃完后，有些撑着了，掌柜的上了一碗酸梅汤，几碗下肚，饱胀感消散。
方宜宾和杜尚武住一个房间，牛、羊二人住在楼下。吃完饭已经是下午三点了，再赶路不可能到达下一个客栈，他们打算在客栈休息一晚，最主要是这里的羊肉很和杜尚武的口味。
晚饭到是吃的不多，一只烤全羊，四个羊腿，十个羊排，两大碗羊汤，还点了几道素菜，吃完饭在客栈的澡堂好好的洗了澡，这种日子太好，弄得杜尚武想在这里常住。
第二天，他们还是不舍的离开了马栏镇，向他们这样的人不少。青云客栈的掌柜马东洗看着大家满意的离开，就觉得自己浑身是劲。这个客栈他已经经营十年的时间了，本来这里是一块湿洼地，既不可以种田又没有什么产出，不过位置不错，他们马家就买了下来，在这里建了货栈，刚开始的时候还不错。
后来许昌成为首府，得到朝廷的大力扶持，那时候鄢陵的盐碱地还没有得到很好的治理，良田很少，粮食也不多，货栈也没有新的货物，只是作为一个中转站维持着。后来鄢陵良田变多，盐商白家又从陕州弄来大量的牛羊，他看到机会，就和家主建议，在这里修筑客栈，为往来的游人提供住所和饮食。
客栈经过几次修缮才变成如今的样子，而这里很多人家养羊造成了本地吃羊成了风气，许多羊肉的做法被开发出来，羊的身上全是宝贝，羊皮鞣制一番可以做成羊皮棉袄，靴子，水囊。羊皮还是药材，煮羹，祛风，治疗肺中虚风。干皮烧服，制蛊毒下血。
马栏镇养殖的主要是山羊，少量的绵羊。山羊的羊毛比较短，一般用来制成毛笔使用，不过马栏这里的人很少留下羊毛，全都是脱毛扔到野外。绵羊羊毛比较长，农妇会在炎热的夏季把羊毛剪下来，用织布机织成羊毛毯子，羊毛毯很暖和，一床羊毛毯子在北直隶可以卖到百两纹银的价格。商人从农户手中购买也就二十两纹银，他们会把收到的羊毛毯，在上面染上颜色，图案，然后卖到京城或者北方寒冷的地方。
一般养五只绵羊，它脱下的毛可以织成一个羊毛毯，只不过绵羊难养，虽然价值更高。整个鄢陵这里只有北面的几个镇养的多些，却也不到三千头。
羊毛毯在鄢陵根本就没有售卖，全都被商人们弄到寒冷的地域了。杜尚武走的时候在镇上的杂货铺买了好几个水囊，全都是用上好的羊皮制作的。
扶沟县离鄢陵这么近，竟然没有养殖山羊的民众，大家一点没有这种意识，一个地方只经营几种营生。
就像是西华县的玉子镇，如今他们那里各家各户除了养鸭子之外，还开始学着鄢陵养羊，虽然数量没有鄢陵这里多，不过已经开始有了规模。
过了马栏镇往西又走了两天，众人到达了府城许昌，城墙更加高大，这里流经好几条河流，水资源丰富。许昌西部属于低山丘陵地势，东部为淮海平原西部边缘，西北高东南低，这里山岗，平原是主要的地貌。
许昌有四大世家：许、荀、郭、刘。他们四家在许昌生活了上千年，历经十多个朝代更迭，经久不衰。
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