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文飞阳、马卫都去洛阳肉联厂,没有见到厂长高风来,厂里面的人告诉他们,高风来去外地考察去了。

一听高风来不在,文飞阳就知道这一次自己是白来了,赞助费的事其他人都当不了家。

不过,特卖两个人在大门口,见识到了春都火腿肠的火爆程度。

来自全国各地牌照的大货车,一辆接一辆堵在洛阳肉联厂的门口。

这些人翘首以盼,吵吵嚷嚷,他们都是在等待厂里,最新出货的一批春都火腿肠,此情此景,文飞阳在北冰洋汽水厂门口见过。

就算是这样,洛阳肉联厂开足马力,以每月八千吨的效率供货,依然不能够满足全国嗷嗷待哺的分销商。

文飞阳打听了一下,来这里一两个星期提不到货很正常。

“飞阳,今天要不是跟着你来,我都想不到火腿肠的买卖这样火。”

马卫都言语中尽是羡慕的味道。

“哎,美中不足的是厂长不在家,咱们的赞助费看起来要黄了。”

就这样,文飞阳、马卫都从洛阳赶到了郑州,他们准备从这里坐火车回京城。

在郑州等车的时候,文飞阳闲得无聊,就从报摊上买了一份报纸解闷,他在报纸上看到了这样一则商业广告:郑荣火腿肠,多多营养。

文飞阳盯着报纸上的广告,突然,他扭头对马卫都说。

“你想不想赚钱?”

马卫都一下子蒙了,他不知道文飞阳的意思是什么,就不由得点了点头。

“你现在就去把车票给退了,然后跟着我去办一件事。”

退完票回来的马卫都,被文飞阳带着出了火车站,他们叫了一辆三轮车,就直奔郑州肉联厂去了。

文飞阳之所以要去郑州肉联厂,就是因为刚才看到的广告,郑荣火腿肠就是这个厂生产的。

洛阳肉联厂凭借着一根小小的火腿肠,一下子把一盘死棋给下活了,可谓是名利双收,给其他肉联厂树立了榜样。

郑州肉联厂上马火腿肠项目,就是因为看到了洛阳肉联厂的成功之路。

因此,他们紧随洛阳肉联厂的身后,于1990年,推出了自己的“郑荣”火腿肠。

一山南容二虎,要想在洛阳肉联厂的虎口里夺食,也不是一件容易的事。

为了与“春都”火腿肠争夺市场,郑州肉联厂把自己的“郑荣”火腿肠,设计除了小至16克、大至1000克的多种规格。

并且,还起了不一样的名字,例如:“王中王”、鱼肉肠、“素宝”肠。

同时,他们还请来了外国专家,把火腿肠演绎出汉堡式、法兰克福式、英格兰式、维也纳式的种种洋风味。

郑州肉联厂知道这种做法,被人称为是肉联行业的“联合国”。

春都、郑荣这是河南火腿肠的两个牌子,其他人不知道,文飞阳可不一样,他明白再过不久,还会诞生第三家,这就是后来居上的双汇。

这边春都、郑荣、双汇在河南进行厮杀,上演着三国演义的大戏。

那边山东的“金锣”悄悄地在异军突起,南京的“雨润”也趁势扯起了自己的大旗,其他地方也有了自己的火腿肠……

野蛮生长的年代,甚至出现过“少林火腿肠”,最后的结果是被少林寺告上了法庭。

群雄逐鹿的火腿肠市场,在1995年,终于爆发了一场史无前例、无可挽回的价格大战。

为了保住各自的市场份额,大家争相降低瘦肉含量,互派卧底侦察,火腿肠的价格是越来越便宜。

为了压低成本,淀粉、肥肉越加越多,口感越来越次。

一场恶战后,春都、郑荣等老品牌江河日下,双汇成为了新霸主,金锣、雨润各自雄踞一方。

文飞阳知道这家理念超前的企业好景不长,在后来的价格血拼中,一蹶不振败下阵来,慢慢地淡出了人们的视线。

春都、郑荣、双汇是河南火腿肠的三驾马车,只不过此时此刻,漯河肉联厂还没有改行,他们正在一心一意地跟老毛子做猪肉生意。

在原来的历史上,双汇可是借助了一把《编辑部的故事》大火。

双汇找到了葛佑做广告模特,那句经典的广告词,文飞阳依然还记得特别清楚。

还想戈林吗?戈林是谁?

在郑州南阳路上,文飞阳、马卫都二人终于找到了郑州肉联厂。

这里的情形虽然说没有春都那边火爆,可算是也一派繁忙的景象,不停地有汽车进进出出。

生意好了,当然就有钱了,文飞阳觉得自己不会空手而归。

然而,他没有想到,郑州肉联厂的厂长,根本就一点点的忧患意识。

“你们的来意我清楚了,电视剧《渴望》确实是拍的不错,不过,我觉得我们的火腿肠,没有必要去打广告啊?”

“你们刚才在大门口应该也看到了,来进货的汽车是络绎不绝的,我们的火腿肠现在都不送库房,直接从生产线下来就装车走了。”

“你们大老远的从京城来一趟不容易,我也不能让你们白跑一趟,就给你们几万块钱意思、意思吧!”

郑州肉联厂厂长所说的话,其实在九十年代就是一种常态。

他知道自己不能够得罪上面来的人,不过,他也不想出几十万块钱,所以就洒洒水想把文飞阳打发走。

文飞阳想不到对方把自己当成了敲竹竿的,他无奈地了笑了笑。

“火腿肠这个行业,不要看眼下红红火火,正是因为市场现在比较火,我认为用不了多久,就会有更多的企业加入进来。”

“到那个时候,大家都要抢市场,可是,老百姓购买的时候,会挑选哪一家的火腿肠呢?我觉得应该是谁的牌子响亮,谁的市场份额大。”

“牌子可不是自己悄悄地做出来的,春都为什么要去央视做广告,就是因为当时市场出来的火腿肠卖不动啊!”

“品牌这个东西,一下子是打不响的,就算是打响了,如果你不持续做宣传,也会慢慢地被人们忘记的。”

文飞阳没有死缠烂打,仅仅是说了说自己的意见。

九十年代,火腿肠就是商机,就是财富代码,就是印钞机,这就是肉联厂行业的普遍认识。

国内的火腿肠起源于河南,这里生产的火腿肠曾占全国总产量的80%,也就是说,10根里有8根是河南生产的。

所以,郑州肉联厂并不是夜郎自大。

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