卖锅啊？
还教做法啊！
这跟‘买椟还珠’有啥区别？
这女人是不是傻？
（张翠翘：我不傻谢谢，提醒一下，应该是卖椟送珠！）
明明这菜方子才是要紧，弄去酒楼卖一个菜方子得抵好多口锅吧！
但话又说回来了，这女人要是不傻的话，他们也不能占便宜不是。
“锅？你这锅咋卖的？”有人问。
张翠翘：“小锅五百钱，大锅八百钱，不二价，不讲价！”
众人倒吸一口凉气，五百钱一口锅是真贵！
但人家还搭一个菜方子呢！
“这位娘子，如果我买两口锅，你是教一道菜方子，还是教两道菜方子？”
大家都关心这个问题，张翠翘憨厚笑道：“自然是一口锅一道菜方子，童受无欺！”
她这话一出，立刻就有人道：“给我来两口锅，一大一小！”
张翠翘看了翟无疾一眼，翟无疾默默地收钱搬锅。
而张翠翘则另起炉灶，热油锅下葱姜蒜花椒黄豆酱爆香，再下她用茱萸代替辣椒炒制的纯牛油火锅料！
翻炒出来的香味直接掩盖了炸鸡和酸辣猪肝儿残留在空气中的香味。
呛得围观群众中有不少人咳嗽了起来。
张翠翘见炒得差不多了，就往里加水，加了半锅的水就不再管了。
这时，先前倒入锅中煮的卤鸡爪也翻腾了起来，宋四儿去将卤鸡爪都捞出来然后过油炸，把卤鸡爪炸成酥皮的。
这回不用吆喝便有人出声说要买，宋四儿说一对儿十文。
妈耶，这鸡爪搁在平日里都是无人问津卖不了钱的玩意儿，他家卖十文。
宋四儿自己心里都是玄的，认为卖不出去。
然而还是有人买。
这会儿翟无疾注意到挤到前头来买吃食的人都换了，换成三条街所有食肆的掌柜。
别问他为啥认识。
问就是长安城的酒楼食肆他全都光顾过不下一次！
跟高官们去过酒楼，跟小兵们混过食肆。
这些人出马，鸡爪自然是一售而空。
鸡爪子卖光了，锅里的猪蹄被宋四儿捞出来过油炸，张翠翘则起油锅炒饴糖，糖色炒好了之后就一个个地下猪爪……
“甜皮猪爪，八十文一只！”张翠翘道。
有了先前那几样菜的价钱，这会儿猪爪卖八十文一只的价钱，就再没人吭声了。
猪爪再度被一抢而空，还有好些没抢到的人盯着别人嘴里的猪爪流口水。
“买锅！”
“我买锅！”
“但我要学做这个猪爪！”
张翠翘笑眯眯地道：“好嘞！”
等一手交钱一手教锅之后，张翠翘就道：“客官请听好了，这猪爪的做法我只说一次，你记不住就不是我的事儿了！”
那人点点头，他看张翠翘就做得挺简单的。
就认为甜皮猪脚不难。
张翠翘开始嘚吧嘚地说了起来：“想将新鲜的猪脚焯水，焯水的时候记得放葱姜和酒去腥……把准备好的十三种香料用热水泡上半个时辰，接着用热油炒，炒的时候要放糖和黄豆酱。”
巴拉巴拉……
张翠翘一顿说。
围观群众就注意到两个词儿：十三种香料和饴糖！
天哪！
难怪这菜卖这般贵，原来竟然用这么多香料和糖去配它！
它不贵都没有天理了！
而买锅的人则一脸黑线，他明白，这道菜他做不起！
然而各家酒楼和食肆的掌柜却恨的是张翠翘说太快，他们没听清。
“我买一口锅，您就教一道简单的菜吧！”这时又冒出一个人要买锅。
张翠翘麻溜地拿出准备好的熟五花肉：“您看好了，我教您一道回锅肉……”
回锅肉简单啊，大家感觉都记住了。
买锅的人心满意足，但他却不走，等着下一个人买锅。
张翠翘没等人开口说买锅呢，就让宋四儿接手炒一个青菜：“给大家来一个炝炒青菜吧，这菜简单，油盐够了炝炒出来就很好吃。
脆嫩得很！”
在一个以烹煮为主的朝代，炒菜的魅力简直绝了，无论是肉菜还是青菜，炝炒出来的都比煮熟的香。
有菜谱勾着在，他们准备的铁锅很快就卖完了。
锅卖完了，菜也卖完了。
就连张翠翘用来做菜的锅也被人连锅带油一块儿给买走了。
然而围观群众却不肯散去。
他们不散，但张翠翘是要走的，这帮酒楼的掌柜哪里肯放他们离开啊。
就算张翠翘承诺第二天还来，这帮掌柜的也不放人。
这个时候翟无疾的用处就体现了出来，他一冷脸，把杀气往外一放，揪着两个掌柜的衣领就把人扔到了一边儿。
有他开路，宋四儿才得以成功地将马车赶了出去。
回去的路上，宋四儿兴奋地不行，娘真是太厉害了。
这一趟得赚多少钱啊，铁锅就比铁匠铺卖的贵了几倍！
然而宋四儿看到的只是蝇头小利，翟无疾却看得更为深远，这一次，铁锅必将风靡长安城，并且很快席卷至全大梁。
而这个女人因着身怀厨艺而隐藏的危险也一散而空。
试想一下，当整个长安城的酒楼食肆都推出了好吃的铁锅菜，她这个农妇的厨艺还上得了台面么？
要知道，大厨们的刀工比她好，最是擅长精益求精。且一定会根据她的菜谱搞出更多的菜色来，毕竟人家是靠这个手艺吃饭的，必定有出众之处。
她这个始作俑者，就会快速被她自己掀起的风潮给掩盖了。
到时候再没有人会打她的主意。
想到这里，翟无疾又一次问自己，这么聪明的她，真的跟上辈子的张寡妇是同一人么？
他早就动摇的心这会儿就更歪了。
事实上，他已经认为这女人跟前世绝对不是同一个人，因为他在来杀她之前就已经将她的老底调查得清清楚楚。
以前的张寡妇跟现在的张翠翘区别很大，并不能用差点死过一回来解释。
但他总是不肯承认自己的心声。
因为承认了，他前世经历的灭门之仇又找谁报呢？
血海深仇啊，不是说放下就能放下的。
也正是因为如此，白日里的翟无疾才相当纠结矛盾，甚至是痛苦。
只有晚上的阿旺无忧无虑，满心满眼都是张翠翘。
可张翠翘一点儿也不知道。
回到家张翠翘就让三丫四丫写菜谱，把她们会的菜写到细麻布上，一样菜一张布。
她还把翟无疾拉堂屋去，由她口述，翟无疾抄写。
半个时辰之后，张虎就带着醉香楼的掌柜又找来了。
“张娘子，没想到您不收老夫的银子，却去长安城卖铁锅去了，您啊……是这个！”洪掌柜强忍住跟翟无疾行礼的冲动，给张翠翘竖起了大拇指。
“您看，我这都来第二趟了，您是不是能卖我些独家秘方？”
张虎怕张翠翘拒绝，忙帮着洪掌柜说话：“张娘子，洪掌柜是我远房亲戚！”
这次张翠翘本就不打算推辞，她笑道：“行吧看在张虎的份儿上这生意我跟您做，价钱还是一千两，您带了么？”
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