沉甸甸的穗子上，饱满圆润的粟米，粒粒都在阳光下，闪烁着迷人的光泽。
张恒摘下一穗成熟的粟米，在手里观察着，青色的粟米，此时已经完全成熟，剥下一粒果实出来，在嘴里尝了尝，纯天然的粟米芳香，顿时溢满口腔。
“马上就要进入全面收获了……”张恒站在田埂上，对着高老七道：“这些日子，让张核桃父子多打些农具，特别是那镰刀，能打多少是多少，等过两天，发给佃户们，让他们持镰刀收割！”
镰刀算的上是石器时代开始就流传至今的优秀农具吧。
只是受制于加工技术，制造颇为困难，一般张大山父子两人，忙活一天也就只能打造出两把合格的镰刀。
不过却也足够了，反正粟米有早熟晚熟之分，早熟的像眼前的这些粟米，大概明天就可以开镰收获，但一些晚熟的品种却要半个月之后了。
算起来，粟从播种到收获，差不多就是一百五十天，在这期间不能出半点差错，才能在最后获得丰收。
“农民辛苦啊……”张恒感叹了一声。
无论后世还是如今，农民都是这片土地上最辛苦，但最底层，同时也是最庞大的群体。
相比其他地方的农民，关中地区的农民，还算是幸福的了。
起码关中粮价高，不需要担心谷贱伤农。但即便如此，破产的自耕农，也越来越多了。
“尽量多帮一些人吧……”张恒想着，就走下田埂。
远处，赵柔娘跟霍青君欢快的声音传了过来，天空上的风筝越飞越高。
张恒心里的愧疚之心，不知怎么的，越发的深重了起来。
自那日回家之后，张恒就把一切的事情，原原本本的跟嫂嫂和盘托出，本以为，会遭到赵柔娘的冷战对抗，嫂嫂更会弃自己而去。
可谁知道，嫂嫂跟赵柔娘在听了张恒的话后非但没有任何的不快，反而一力支持。
嫂嫂的话，还可以理解。
但赵柔娘……
张恒不相信，赵柔娘心里会没有半丝芥蒂。
赵柔娘跟嫂嫂，表现的越正常，张恒心中的愧疚就越深。
事到如今，张恒才发现，自己原来并不了解嫂嫂跟赵柔娘，亏他还自翊为情场老手。
“等霍青君走了，我再找个机会，跟柔娘，嫂嫂表白心意吧……总之，让我放弃嫂嫂跟柔娘，这是办不到的事情……”
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过了两日之后，早熟的粟米，可以收获了。
佃户们都笑开了颜，一大早，就带着全家老少，都拿着张恒分发下去的镰刀等农具，收割着成熟的粟米。
一家五口，通力合作的话，一般一天就可以收割数十亩。
这主要是，一来汉亩比较小，也就一步宽，二百四十步长，从头割到尾，用不了太久。
二者，这时代，粟米的脱粒，都是靠人力。
所以，收获的粟穗，都会被用袋子装起来，运回去，再行脱粒。
对此，张恒也没什么太大的办法。
没有柴油，没有发动机，就别想什么机械化了。
到下午的时候，张家里原本一眼看过去，全是粟苗的田野中，就出现了一块块不那么协调的光秃秃的土地。
“东家！”一个佃户兴冲冲的找到张恒，高兴的汇报着：“俺家今天收割的租种东家家的粟米，刚刚称了一下，有八十多石呢！”
“俺跟婆娘算了一下，差不多每亩产了二石一斗多！”
“呵呵，恭喜！”张恒笑着道。两石一斗的亩产，这在关中地区来说，都算很不错的收成，更何况今年夏天旱了那么久，土地的产出却还能保持如此的水平，确实着为不易！
“十一叔，你去找老七，让他记下来！”张恒知道这个佃户的目的是什么。
不过，这些琐事，张恒既然下放给了高老七，那么只要不出问题，张恒就不会去过问了。
疑人不用，用人不疑。
“恩哪！”佃户高高兴兴的去找高老七去了。
“是时候做青储窖了！”看着田里面堆积成小山一般的秸秆，张恒知道，这个时候开始建造青储窖，刚刚好！
第二天，张恒就让高老七去挨家挨户的通知，全村所有人的秸秆，假如要卖，可以卖给张恒。
张恒开出了刍一石二十钱，稿一石十五钱的价格，来跟官府抢生意。
佃户们一见有利可图，纷纷决定了，今年的刍稿税除了那官府命令要求的各一石的负担外，其他的全部交钱。
蚊子腿再小，也是肉嘛……
倒是，还有不少的村民，认为张恒的收购价格高于官府的收购价格，这是在悄悄的给本村的同族好处呢。
于是，张恒在张家里村民们心中形象更加高大了。
这倒是让张恒始料未及。
不过，既然对他有好处，他也就乐得如此了。
翌日，张恒就带着高老七，张大山父子，还有田二，开始选址修筑青储窖。
张恒在自己家的院子中，选择一个地势比较高，而且土质较硬的地方，让高老七带着田二等下，在那里先挖出一个圆形的地窖出来。
几个人用了两天时间，才把地窖挖好。
地窖一挖好，张恒就出钱请那些没有地的佃户，帮着切碎秸秆和鲜草。
同时，指挥着高老七等人，用红砖、木板和石灰，砌好地窖。
如此这般，又忙活了一天多，青储窖才算基本上弄好。
跟上次一样，和水和糖，加入绿豆，大豆粉之后，张恒就把所有的秸秆碎块，都倒进地窖中，在上面铺上一层稻草、木板，最上面用土石封死，再盖上石块，直到地窖高出地面三十厘米左右，才停止一切工作。
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