晨晨小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
晨晨小说 >  幸福末世 >   第158章 豆腐宴

美美的喝完一碗豆浆,我不免感慨,自从去年冬天下雪后,有大概一年没喝豆浆没吃豆腐了,我喝到了香浓的豆浆,才知道原来我这么想念这种味道。

白色的液体滑过舌头上的味蕾,缓缓而下,滑过了心肝脾肺,滑过了五脏六腑,多日来的疲惫仿佛在这种液体的滋润下消失殆尽了。哦,有些夸张了,但是确实喝完一口后,整个身体都舒服了。

我突然想起曾经看到过网络中有人总结过,恋爱中的人喜欢喝咖啡清茶,因为香气会铺满所有的空间。新婚的夫妻,喜欢喝牛奶,因为牛奶里充满一股涌动的气息,就像窗外的阳光一样饱满而热烈。豆浆,适合的是共同生活了多年的人,也就是老夫老妻,因为它味道不太浓厚,营养丰富,更重要的是物美价廉,像许许多多平常的居家日子一样。

颗颗坚硬的黄豆为水所软化,在石磨的齿轮中磨成粉末,过滤网将残渣留住,最终倒出那一抹乳白,在杯中形成小小的漩涡,卷起几个小小的泡沫,渐渐缓慢、静止。这个过程多像人生的历程啊,所有的锋芒都削去了,最后独独留下平淡、坦然,尽管平淡、尽管坦然,但味道是醇厚的,深沉的。

在我还在细细品味,慢慢回味的时候,郭婶和姜智他们已经把剩下的豆浆都煮了出来。

下一个步骤就是做豆腐最关键的一步,点豆腐。

郭婶先把灶下的火撤了,就开始调制酸汤。

“咱们这没有卤水,所以点豆腐都是用的这种酸汤。”郭婶一边和我们说,一边动手调制。

“其实这个很简单的,就是白醋对水,只是有点讲究,得按照白醋和水1比5的比例混合成的。”郭婶在一个盆子里,调制了满满一盆的酸水。

“平常我做豆腐可用不了这老些酸水,这回是咱们做豆腐做的多,才调这么多的。”郭婶看我瞪大眼睛的看着一盆子酸水,就解释道。

“哈哈,我就是觉得这样挺费白醋的。”我笑笑解释道。

“可不是,这以后没地方买醋、酱油这些调料了,这豆腐都做不成了。”郭婶想到将来的生活,感慨道。

前一阵子县里有个大超市开业,我们村的人也去看了看,回来就说,那里东西都太贵了。就像平常炒菜的这些盐、酱油、醋什么的,那里都有,就是一小包盐要价5斤大米,一瓶420毫升的陈醋和500毫升的酱油要价都是4斤大米。大部分人回来都是空手而回,要不就买点盐回来,因为那属于必须品,人不能长时间不吃盐,否则人没有劲,但是很少有人舍得拿那么多大米换醋和酱油这些调料的,人不吃这些调料也死不了,所以能省就省了。

我们家是没有这个顾虑的,在末世前曲妈和姜妈存了很多的调料在她们的储物袋中,我也在批发市场买了一大堆,光我这里存的,十年八年是够吃的了。

郭婶调完了酸汤,就拿手在豆浆上面试了试,这一小会儿,锅里豆浆的温度降下来点了,她就让姜智和她一起,把一锅的豆浆都倒入到一个大盆里。

“好了,我在这里头点豆腐,姜智你和诚子在锅里继续煮豆浆,会了不?”原来郭婶将豆浆挪地方是为了煮下一锅豆浆,这样安排确实更加合理省时间了。

姜智回答道:“会,煮豆浆不难。”刚刚看的时候,他就记住了要点,应该能完成任务。

“行,那你们就试试,注意火候啊。”就这样,郭婶将煮豆浆的大权下放了。

然后她就专心的开始点豆腐,她把对好的酸汤一点一点的均匀倒入到盆里,同时还用炒菜的勺子往一个方向搅拌,当豆浆开始出现絮状沉淀物并且与水分离了她才停手。

“看明白没,这个酸汤要一点一点倒,倒的时候,还要不停的搅拌,这样出的豆腐才好吃呢。”郭婶问在旁边学习的我。

“嗯,差不多。”我有些看明白了,就是不知道做起来和想的一不一样。

“好了,这盆等个十分二十分的就可以做豆腐了。”郭婶把点完酸水的那盆豆浆挪到了角落,然后就去看姜智他们煮豆浆的工作了。

我看着那盆最先做出来了豆浆,它已经慢慢沉淀好了,说道:“郭婶,这个是不是豆腐脑啊?”

“认出来了,就是豆腐脑,等一会咱们把它的水滤出来,然后在压成方块就成豆腐了。”郭婶看着我指的盆子回答道。

我听郭婶说是,就说:“郭婶,你等等在做豆腐啊,我回家一趟。”说完我就转身跑回了家,拿了一个小木桶回来了。

姜妈看我这架势就问:“小艺,你要干嘛?”

“妈,咱们好长时间早餐都没吃过豆腐脑了,我现在盛出来一些,等明天早上,咱们家吃豆腐脑。”

“哎呀,傻孩子,这个放不住,你要是放冰窖里,一晚上准冻上了,要是放外面,一晚上就坏了。”郭婶听了我的话,提醒我。

“没事,我有办法。”其实我有什么办法,就是把豆腐脑直接放到戒指里,明天拿出来还是热的,新鲜的。

姜智和姜妈知道我的心思,所以也没阻止,我赶快的舀了一小桶的豆腐脑,转身送回家去了,其实是在家里把豆腐脑放到戒指中了。

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

晨晨小说推荐阅读: 忠犬驯养教材[快穿](综科幻)身在曹营心在汉何为君末世享行重生未来之一诺千金重回末世之天罗惊羽快穿系统:反派BOSS来袭!以萌治国[综英美]我能怎么办我也很绝望啊快穿:黑化男神,娇宠成瘾!快穿女主真大佬快穿女配:反派BOSS有毒大英雄时代狼叔驯养手则快穿之写手快穿宿主女扮男装后又苏遍全世界诸天搅事精快穿之反派别撩我快穿攻略:女配逆袭虐渣记[精灵宝可梦]殊途星际戏精喵无限流玩家退休以后满级老祖在线种田快穿世界:天降繁星[综]水杉之刃快穿:黑化男神,来吃糖!饲养反派少年时在文豪堆里当首相原来我不是NPC[无限]暴力和亲指南[宠物小精灵]搞事小能手玩家请就位寄生之子末世重生之与忠犬总裁一起打怪鲛人被迫上岸后的星际日常快穿虐渣我是专业的今天也要努力做人在生存游戏做锦鲤快穿之女配万事随心[综英美]甜食控的次元便利店重生直播系统我的逃生直播馋哭全星际魔王每天被迫营业游医傲慢,从灭世到救世[综]末世重生女配翻身异界创业养娃未来之师厨重生之写文重生末世之嗜血天凰
晨晨小说搜藏榜: 未来靠铲屎发电[星际]猎狼岛我的世界果然有问题神级向导她的中华小饭馆爆红全星际快穿撩人:失足boss拯救计划机器人的世界观位面治疗驿站[经营]我怎么可能只是男配[快穿]退休大佬返聘中[无限]天黑了,别睡快穿:病娇大佬把我摁在怀里亲当老攻从书里穿过来后帝国将军的婚礼[星际]快穿任务:炮灰来逆袭社畜不配拥有爱情装Alpha被标记了[星际]我在末世种田求生来不及了和猫结婚吧[星际]机甲步兵男主和他的黑莲花们都迷上了我重生为大佬守你百岁无忧(快穿)论渣男改造的一千种姿势我靠做饭火遍星际快穿系统:男神攻略手册用颜值征服全星际[娱乐圈]快穿之不当炮灰攻成伪受[快穿]在逃生游戏里当满级大佬花滑 我的味道该死的迷人末世重生之我可爱惨了这个空间末世重生后她美又飒朕的爪子一定要在上面 (gl快穿)在逃生游戏当群演[综]救世主再就业指南快穿女王:苏遍全世界末世重生之女王在上荒野生存游戏里的美食玩家戴着面具的爱人快穿之我与娘子共进退虫族之穿成大众情虫[综英美]我有外卖系统星际之萌妹来袭度量快穿女配逆袭:男神请上钩欢迎来到狂欢盛宴末日游戏之无限生存重生三次后我咸鱼了个性名为人间失格[综]
晨晨小说最新小说: [综英美]我有外卖系统当异形绑定了救世系统末日游戏[HP]和玛丽苏开玩笑首领的仓鼠战宠[星际]星际撸猫指南在反派家里种田[星际]古代人保护区生化之末世桃源[全职高手]我叼我先说不要在农场游戏养小狼狗最强美食直播[星际]末世之我的樱桃会爆炸丧尸皇的家养猫今天也是求生欲很强的一天我的机器人男友[综]我,似鸽,废柴首领网红萌宠进化论星际之蜗牛联盟[综英美]逆转未来今天的我又是人质[综漫]位面便利店[超英]当抖森穿成二公主最后一个人类[综英美]我有真话系统糊你一脸白月光[快穿]未来异世之古医药师我,霸王龙,在线养崽[穿书]星际之伴生兽[全职高手]嘉世老板综恐:论主角的一千零一种死法星际种植大师论神殿的建立黑化男主霸上我![快穿][网王+花样]丑鱼白莲花与白月光[快穿]我是你妹妹呀[全息]无限之回溯死亡娱乐圈之前辈请自重主播天天秀恩爱[星际][重生未来]都市仙游听说我未婚夫超凶所有人都不正常总有人鱼爱跟我抢男人[星际][综]是什么让你们产生了我是主角的错觉!?帝后之路[星际]我的儿子亿万个末世之空间遍地走元帅他不同意离婚目标总以为我喜欢他[快穿]