二月的天气，渐渐暖了起来。冰已经化了，风不再寒冷，小树开始发芽，山上开满了野花。
葛二郎一个人躺在地上，看着天上大大的太阳。不远处几个孩子一起玩耍，不知谁家的鸡在笼子里叫得欢。太阳暖洋洋的，让人想睡上一觉。
突然，不远处传来一声钟鸣，清脆悦耳。葛二郎一骨碌爬起来，知道要开饭了。刚要走，却见身旁一株小红花，不知道什么名字，开得正艳。
葛二郎弯下腰，把小红花摘在手里，看了一看。蹦蹦跳跳，向山坡下的人群走去。
人群边缘的大树下面，支了两口大锅。锅旁肖三直起身，从怀里摸出一个小酒葫芦，美美地喝了一口。塞好葫芦，带着笑看着人群聚过来。
葛二郎跑到肖三身边，指着他怀里道：“三阿爹，你刚才喝得什么？若是好喝，给我也喝一口。”
肖三笑道：“这里面是白酒，你小孩子可喝不得！过几年长大了才能喝。”
“白酒？”葛二郎歪着头，有些不屑。“小孩子怎么就不能喝酒？告诉你，我活到现在，不知道喝了多少次！一众同伴里，我的酒量最大！”
肖三道：“这是白酒，与平常的酒怎么一样？此酒别的地方没有，到邓州你就知道了。”
葛二郎可没有听说过什么白酒，只当是肖三小气，不给自己喝。一转头，看旁边的大锅里满满一锅菜，里面有萝卜、青菜、豆腐之类，杂七杂八。最吸引人的，是里面竟然还有肉。
“哎呀，今日有肉吃吗？我可是不记得日子！”葛二郎摸摸头，不由喜笑颜开。按照规矩，这些南迁的行人每隔五日有一顿肉。葛二郎记得上次吃肉还在陕州附近，只是不记得是几天以前了。
上前闻了闻锅里，葛二郎一扬头，口中道：“真香！”
肖三道：“这是观察吩咐下来的事情，哪个敢不照着做！给你们吃肉，那可是不容易！观察还说最好是猪肉，我们哪里寻去？这些日子，卢氏的猪可是快被我们吃光了。”
葛二郎道：“这个王观察，着实是个好人！我们这些百姓一路南迁，以前哪个管我们死活！我听人说，南迁的路上，十个人里倒要死七八个！我们还有肉吃！”
说完，跑到肖三面前，递出手里的花。道：“三阿爹也是好人！送你一朵小红花！”
肖三接过花，随手插在鬓边。口中道：“到了踏青的季节，只是今年没空游玩。你这一朵花虽然小了些，插在我头上，倒像是插了个春天。”
说着，掏出酒葫芦，又美美地喝了一口。
葛二郎只闻到一股酒气，又冲又烈。不由摇摇头，向肖三做了个鬼脸。
邓州的白酒已经酿得很多了，慢慢流行开来。一些特别嗜酒的人，还有一些体力劳动者，追求那种如同吞了一口炭火，从嗓子一直辣到肚子的感觉。不过没有名酒，价钱也不贵，上层人氏喝的不多。
白酒的价格，原料、技法、地域等占的比例不太多，时间占的比例更大。更好的储存场所，更好的储存方法，更久的储存时间，才是好酒的根本。王宵猎命令官营的酒场，每出一批酒，都要留下三分之一储存到建好的库里。虽然知识不完善，只要时间上去了，好酒也就出来了。
肖三好酒，收入又不多，白酒正合胃口。随身带个酒葫芦，插空就喝一口。
史贵打开锅盖，看里面米饭已经蒸熟。高声道：“可以吃饭了！”
肖三急忙理一理衣服，又敲了一下挂在树上的钟。口中道：“今天有肉，每人两块！打菜的时候可要看好了！菜打回去，可不许说少！”
葛二郎听见钟鸣，一个闪身就站到了大锅边。肖三笑道：“一到这里，你就围着锅转，原来是想第一个吃饭。放心，这里都是一人一碗菜，还有一大碗饭，前后都一样。”
葛二郎拿起一个大碗，道：“二阿爹想的可是错了。我是个孤儿，父母双亡，随着一起南迁。这里又没几个认识的人，还是你这里热闹些。”
两人正说话的时间，后边的百姓已经围上来，在葛二郎后边排队。一路上，葛二郎都是排在第一个的位置，大家早已见怪不怪。
肖三给葛二郎的碗里盛了菜，数家加了两块肉，多加了两块豆腐。
葛二郎道声谢谢，蹦跳着去史贵那里盛饭。一大碗米饭，再加上一大碗炖菜，能吃得肚圆。
为了百姓南迁，王宵猎在陕州到内乡县这一路上，每隔三十里设一处这样的饭铺，每隔六十里设一处休息的地方。平时就是米饭管饱，或吃咸菜，或者一锅烩菜，让人吃饱肚子。每到逢五逢十，则就要有肉。像这里今日每人两块，其他地方也差不多。说是吃肉，主要还是让菜里有些油水，改一改口味。
王宵猎对百姓再好，也没有让大家吃饱肉的钱。能够吃饱肚子，已经难得。
葛二郎端了两个大碗，到肖三的锅旁边蹲下。从怀里掏出一双筷子，小心地擦了，狼吞虎咽地吃了起来。肖三在一边看见，不由就笑。这个年纪的孩子正长身体，吃得可不比大人少。
每拨百姓约百人左右，依次南迁。不多时，大家就都打了饭菜，或蹲或坐，吃了起来。
葛二郎吃得正香，突然听见一阵马蹄声。抬头看去，就见有二三十人，骑着马向这里行来。见最前面的人约二十岁年纪，穿着一身官袍，面容严肃。葛二郎对肖三道：“前面这个人，看着年轻，身上的官袍却是鲜艳，想来是个大官。”
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