增加的成本更是可以控制的。
可不管怎么控制，它对于以前张婆婆做的那一碗馄饨，差别就大了。
苏何笑道：“这也有解决的办法。一个是，分别定价，张婆婆这个，嗯……就用咱们的方言，用包面来称呼。而这一碗，就叫馄饨。”
“那你有没有想过，定价问题呢？两者的差距太大了。”
“不会的。”
苏何笑道：“加不加材料，咱们可以让顾客自己决定，比如说这一碗馄饨。肉饼加不加，还有咱们完全可以加入荷包蛋，蛋花等，以及一些烤肠之类的，让客人自己选。
每加入一种，都加上相应的金额。这就好像是来店里吃下午茶的那些人，点的菜色不同，价格自然就不同了。不过这紫菜和虾米的汤底，咱们都可以固定下来。
可以追求更加鲜美的味道，提升咱们早餐店的竞争力。甚至这煮馄饨的汤，咱们也可以用猪大骨来煮，煮上一晚上，鲜美入味，还能降火气，有营养。正好应了咱们这个店名，张婆婆营养早餐。”
苏何将后世的很多经营理念说了出来，成功的征服了张掖。
张婆婆是老手艺人，但年纪大了，肯定没办法做管理的。
她更多的，还是和六爷爷一样，负责技术。
苏何的要求是，张婆婆的秘方虽然好，但也要尽量的去改良。
味道如果能够精益求精，那就更好了。
苏何自己是没有功夫去做这个管理的，正好给张掖了。
张掖这个人，守成有足，只是稍显开拓不足。
但在有人指导的情况下，他还是能做好这些事情的。
张掖有些迟疑：“真的要让我来做管理？”
苏何双手一摊：“我手上的事情太多了。你就按照我们刚才商量的，去看看店面，还有后续的店面装修什么的。你只管去做，对了装修这个活，可以给我们南竹村建筑队。”
张掖点头：“这个可以，你们南竹村的建筑队，手艺好，而且工期也控制的好。就是这个价格稍微贵了一些。”
顿了顿，张掖道：“不过贵也有贵的理由。我知道了。不过你可不能跑。我有事情，就会来问你的。”
“不跑。”
苏何道：“不过我马上要北上了。就是回来解决家里的几个事情，等处理完。我就该北上了。”
“哦？”
张掖眉头一挑：“往后的重心，就往燕京那边转移了？”
如果说苏何要建中心的话，那肯定不会是碧水市。
这里交通不便不说，还没什么特色产品。
如果苏何不是碧水市人，不是从这里发家的。
张掖觉得，苏何的企业，都要很久以后，才会想到发展到这里来。
实在是投入和汇报的比例太低了。
苏何点点头，算是承认了。
张掖也理解。
苏何道：“你也别担心，这年头，还有个东西叫电话。每一家九鼎食肆都有电话，伱可以随时打电话过来。”
“就是有点贵。”
“别盯着哪一点。打电话才多少钱？一个点子，或者说一个主意，可以给你挽回多少损失，赚来多少的金钱？钱是赚回来的，不是省出来的。”
经营者要知道，什么是该省的，什么是不该省的。
开源节流，却也不能影响到公司的运转和开拓。
这算是一种理念上的冲突。
张掖的性格，更多的还是和大部分国人一样，节俭。
苏何代表的却是一种新的理念，用出去的钱，只是为了赚更多的钱回来。
陆渊此时走了进来：“老板，805厂的万主任来了。”
苏何有些意外，他和805厂也算是有缘。
一开始，他指点了一下805厂的锂电池项目。
后来，他也因此得了一个功勋，还被科学院看中，破格录取了。
“快请。”
苏何对陆渊说道，又回头对行业说道：“一切，就和咱们商量的那样，你去准备起来。我这边，有些事情。”
没想到，万主任还没有见到，袁术海又来了。
苏何只能是请两位进来，见了面，苏何问道：“你这边，事情都处理好了？”
袁术海道：“差不多了，就等你去现场看一看了。其实根据你说的那些，我也动用了一些手段。工人们也想要赚更多的钱，现在都是十分的热情的。只等你去进行下一步了。”
苏何闻言，倒是有些意外。
公家厂子里的那些工人们什么德行，他能不知道吗？
不说现在了，后世也是一样啊。
是什么咸鱼，躺平，都是好听一点的词汇。
不好听的词汇，就是偷懒成性。
不过大部分的工人，其实有家庭的压力，如果引导的好，也是可以迸发出很强的动力的。
苏何点头，先按下袁术海这头：“你先等等。我先看看，万主任这边有什么事情。”
万主任见此，有些苦笑：“还是那个锂电池的事情。我们想要做进一步的优化。眼下我们手里的锂电池，可以做商业用途了。但是，我们还想更进一步的优化，毕竟这东西，事关航天航空工程，还有很多的军事化用途。”
805厂本来就是公家的厂子，也肩负了一些责任。
以往只是因为没有拿得出手的产品，所以不太出名。
这一次，锂电池的突破，算是把805厂的名气打出去了。
但也把805厂给架起来了。
如果不能有进一步的突破，往后没准805厂就被人嘲笑了。
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