开业真是一件异常辛苦的事。又是和其他事情都凑到一块。
庄宁差不多凌晨四五点的时候就拖着疲惫的身体熬制杂粮粥。一种是甜粥，一种是咸粥。
甜粥用的是南瓜和红薯加梗米还有少量糯米。咸粥用剁碎的猪肉和梗米一起熬。起锅撒些葱花碎就完成。
有粥自然不能少了包子和馒头。熬着粥的间隙，庄宁就把已经发好的面团排完气，用刀分匀备用，包子馅是韭菜猪肉和荠菜猪肉的。
庄宁的家离打渔的地方不远，而且这条大路连着进村路，都是必经之路，很有价值！
食家庄早上卖早餐，中午有午饭，全天供应凉茶。晚上的时候大家都回家了，所以自然就可以关门休息。
庄宁的粥也熬作完成，包子馒头已经蒸上。这些事情做完天已经麻亮。王素梅和庄小玉已经赶来。
“小宁！你多早就起来了？这些都是你做的？”王素梅有些吃惊，有些心疼，这么小的孩子就已经起早贪的黑谋生。
庄宁摘了些菏叶朝着回来，“姨？你们来啦？先去喝碗粥！吃个肉包！一会才有精力！”
王素梅也不客气，麻利的拿了一个包子就啃起来，庄小玉则喝了碗甜粥就开始整理桌椅。
“小宁！昨天我找了两个农妇，一个是隔壁村的刘金秀还有一个是我们隔壁的田凤竹。这两人做事麻利又不招人嫌！一会来了你看看合适不！”
王素梅的为人品值在庄宁看还是不错的，做事麻利又细心，从不偷奸把滑，吃苦耐劳的典范。
“姨！你找的人我能不放心啊！对了，以后会越来越忙！你晚上回去的时候问问小叔，要不要去邻村卖油！”
庄宁本来不想管那庄大河，随他去吧！后来才听说那庄大河因为进深山打猎摔断腿，落下病根，这才整日酗酒度日。
王素梅有些不可置信，她没想到庄宁会不计前嫌，还给庄大河筹划干活的事。
“行！我晚上回去问问他！估摸着他这心性还是愿意的！小宁！谢谢你不和他多计较！”王素梅回想起那几年庄大河疼惜她的样子，和现在一蹶不振的样子，多少有些心疼。
“说的什么话！都是一家人不说两家话啊！我盘算着稳定下来，那油就让他一个人去炼制，然后他一人去卖。买辆马车多方便啊！”
天亮了起来，王素梅和庄宁心有灵犀的开始忙碌。路上的行人开始越来越多。纷纷嚷嚷的看着突然开起来的小食庄。
去打渔的男子忍不住咽了口水，就往食家庄走去。“有些什么吃的？”
“客人！我们这里目前有粥和馒头，肉包！馒头和粥各三文，肉包五文一个！您看您要吃什么？”庄宁拿出推销员那一套热情说辞介绍着。
男子注视着庄宁，然后开口“两个肉包一碗粥！”说完就不再开口。
“好嘞！我给您一个韭菜猪肉馅和荠菜猪肉馅的，然后一碗小葱肉沫粥！可以吗？那一共十三文！客人里面坐！”
男子看不出神情，从随身的袋里掏出铜板就递给庄宁。王素梅就招待男子进了院里。
男子进入院里就看到各类蔬菜和琳琅满目的花草树木。然后好几张木桌整齐的放在哪里，还用了草棚遮挡，种种都让人心旷神怡。
而远一些的地方就看不到，有一处凉亭倒是很特别。里面摆放着一张精致的小木桌，木桌上放着茶杯，旁边安放了软榻。
凉亭四周用白色的浣纱遮挡住，看上去亲近而疏远。
男子刚坐下，庄宁就乘了一碗粥，又用菏叶包了肉包，脚步轻快的走来。“客人，请慢用！”一脸微笑的庄宁，让人很舒心。
接下来的时间庄宁都在推广，卖早餐，还不忘告诉来人，中午有午饭供应。
差不多快到晌午的时候，包子和粥已经所剩无几。馒头已经全部一扫而空。
刘金秀和田凤竹也背着满满一背篓的皂角款款而来。王素梅赶紧招呼着进门。
庄宁已经去准备午饭，看两人回来，赶紧招呼歇着，让庄小玉去拿肉包给两人垫垫底。
“金秀姨，凤竹姨！辛苦了！先随便吃点！一会就开饭了！”庄宁笑眯眯的招呼完两人，又去炒菜。
“小梅！你这侄女咋这么有本事？你看看年纪轻轻的已经当家赚钱了！真是羡慕！”田凤竹满脸羡慕。
“是啊！真是个福气的丫头！对啦！小梅！我记着小宁快及䈂了吧？有没有定亲了！”刘金秀看着庄宁越看越对眼，赶忙打听庄宁的事。
“你们真是的！小宁明年才及䈂的！再说了！我家小宁有本事，有自己的主见！你们别瞎起哄！”王素梅很得意的夸赞着庄宁。
一会的时间，庄宁就做了一大盘回锅肉，麻婆豆腐，蒸南瓜，苦菜汤，炸土豆。简单的几样菜，有肉有蔬菜。
庄宁又把剩余的小木牌用毛笔写上，肉包，粥。还有新鲜的菜品丰富。还特意画了几个包子的图样一同然后挂在门上。
因为早上的鞭炮声引来不少客人，还有加上庄宁的推销，已经有许多打渔的渔民进来吃饭。
“女娃！你这里还行这一套！闻着味道属实不错，给叔来份肉，许久没沾荤油了！”一个矮个子的渔民看着庄宁的小店越来越有些稀罕。
“叔，这个午饭是有荤有素，你自己选！全素的搭配馒头是十文一份，荤素搭配是十五文一份，你看你要那种？”庄宁耐心的讲解着。
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