周末家教随着家祥去了国外，自然中断了。
江小朵整个星期，除了上课完成作业，都在店里管理。
刚开始一个星期，一切太平，顾客来了，顾客走了，店里井然有序，江小朵暗自欣喜。
“店铺管理也不难嘛，照这样下去，不仅学费、生活费没问题，每个月还有多余的钱，正好帮助家里还债。”
很多时候，想得美是一回事，真实的现实之残酷，又是另外一回事了。
到第二个星期，星期天下午，客人还挺多，店里大家都很忙碌，不过，还算忙中有序，没出什么岔子。
突然，一个顾客大叫起来，“你们这家店也太不卫生了吧，面条和蚊子一起煮给顾客吃，哇，恶心，真太让人恶心了。”
江小朵正在擦桌子，闻讯赶过来，朝顾客碗里一看，一碗面条已经吃了一大半，只见一只死蚊子飘在面汤里，看着确实挺恶心。
“这蚊子到底是怎么回事？是顾客的栽赃陷害呢，还是做面条的时候，蚊子不小心飞进去了？不管是哪一个，现在有理也说不清了，还是态度诚恳道歉再说。”
想了大约一秒钟的功夫，江小朵脸上堆起笑容，态度极其诚挚地跟顾客说：“这位顾客，您好，我是这家店的经理，我姓江，发生这样的事，确实是我们工作失责。您看这样怎么样？这碗面条我们不收钱，另外再重新给您做一碗干净面条，并免费送您两个菜，好吗？”
旁边的服务员戴代跑过来，很生气地冲着顾客说：“您说这蚊子是我们店里的，我们店开了这么久，从来没人吃过什么蚊子苍蝇出来，谁知道啊，是不是您自己吃饭想赖账，故意放进去的蚊子。江经理，您不能这么善良，人家这是摆明了要讹诈咱们呀。”
江小朵也知道，戴代说的不无道理，可是眼下，也找不出什么人家故意陷害的证据，只能自认倒霉，赶紧把这事了结，省得影响店内顾客，已经将要进店吃饭的顾客。
所以，江小朵故意沉下脸，吼了一声：“戴代，你别瞎说，我看这位顾客不像这样的人。你赶紧为刚才的言辞跟顾客道歉。”
“江经理，本来就是嘛，我觉得我说得没错，凭什么给他道歉，我不。”
江小朵这下急了，“戴代，赶紧道歉，不然，我扣你这个月工资。”
被吓唬要扣工资，戴代才不情不愿地小声说：“对不起，刚才是我鲁莽说错话，我为自己刚才的言语向您道歉。”
本来，江小朵首先出面说情，态度相当恳切道歉，顾客火气就消了一些，没想到，半路杀出个程咬金，戴代跑过来瞎三话四一顿，把顾客的火气又窜了出来。
于是，顾客用手撑着耳朵，佯装听不清，向戴代发号施令：“什么，你说什么，我没听清，大点声，让大家都听见。”
戴代本来就不想道歉，经顾客这么一折腾，更加有气，扯开嗓子大声叫道：“我说啊，我刚才说错了，您说的都对。您是顾客，您是我们的上帝，行了吧。”
顾客看到戴代吼起来，更加不依不饶了，直接站起来，将戴代推搡一把，“你吼谁呢？你冲谁吼呢？想道歉就好好道歉，不想道歉也行，我今天还就待这里不走了，看谁还敢来吃饭，我就告诉谁，你们店饭菜里有蚊子。”
江小朵知道，因为戴代的莽撞行事，将原本可能化解的矛盾，更加激化了，只好装作大声呵斥戴代：“戴代，你真是太不懂事了。这位先生是我们店尊敬的顾客，是我们的衣食父母。你怎么能这样跟顾客说话呢。来，老实点，听我的，给这位顾客好好鞠三个躬，说三声对不起，诚恳道歉。”
说着，拉着戴代的手，让她跟自己一起，弯腰、一鞠躬、道歉，“您好，刚才我错了，对不起。”
弯腰，二鞠躬，道歉，“您好，刚才我错了，对不起。”
弯腰，三鞠躬，道歉，“您好，刚才我错了，对不起。”
顾客看经理带着员工一起，给自己又是道歉又是鞠躬，火气小了不少，正待要出嘴说话，旁边的顾客开始解围了，“我说这位同志，这家店在这里开了快20年了，我们一家经常在这里吃东西，他们家的食物，味道好，干净卫生有保障，口碑一向都不错。我看你呀，也不要再为难人家服务员了，人家成天忙来忙去，站得腰酸腿疼，挣的也是几个辛苦钱，算了，放过人家小姑娘吧。”
“是啊，这位同志，这家店我也经常过来吃，他们家的食物，菜品新鲜，做得味道也好，干净卫生更不用说了。今天，估计是不是你吃的时候，不小心蚊子飞进去了。既然人家两个小姑娘都诚心鞠躬道歉了，你就原谅她们吧。”
“嗯，我也同意前两个顾客意见，别再为这点事揪着人家小姑娘不放了。人家小姑娘也不容易，这么小出来打工，天天辛辛苦苦端盘子、洗盘子，钱挣得也不多，你说你这是何苦呢。”
江小朵和戴代感激地看了三个顾客一眼，又眼巴巴盯着闹事的顾客，等待他的回话。
“行吧，冲着三个顾客的面子，还有你们经理的态度，我就原谅你了。小丫头，做服务员，就要懂得做服务员的道理，首先要尊重顾客，不要血口喷人，说什么蚊子是我放进去的。一碗面条才多少钱，我犯得着为了这不到20元一碗的面条，专门捉个蚊子放进去啊。”
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