火锅店开张的那天同时也是尤夏和埃尔金约定好交易葡萄酒庄的日子。
二人原先准备在酒庄签订合同, 不过因为新店第一天开业，尤夏实在走不开，便只好发了封邀请函给埃尔金，邀请他来火锅店边吃边谈。
埃尔金到场的时候, 时间才刚过中午十一点, 店里只有三、四桌人在吃饭, 看上去生意不是很好, 不过因为空间环境设计利用得当, 又同时开着柔和的顶灯和壁灯，显得餐厅十分的高级优雅。
埃尔金是带着随从来的, 一进店门，他便习惯性地观赏起店里独到的装修风格，直到听见身后的随从小声地感叹了一句“好香啊”, 他才意识到这里面飘散着的食物味道香得有些过分，简直比他闻过的刚出炉的烤肉味道还要令人食指大动。
他一边往店里走一边装作漫不经心的样子观察着店里客人吃饭，随即古怪地发觉他们都在用一对细棍似的东西往翻滚着红汤或白汤的锅里下着肉片和蔬菜，然后没一会儿, 就用大勺子将锅里煮熟的东西捞上来吃掉。
埃尔金皱了皱眉, 心道难不成在这里吃饭还得自己动手煮东西吃，这副姿态未免也太过粗鲁不讲究了。
一想到待会儿自己可能也得跟这些人一样坐在这边煮边吃, 就觉得有些膈应和丢脸，要不是邀请他来的是位精灵，他真想当场离去。
埃尔金叹了口气，忍不住回头看向自己进来的大门, 别的没看见, 倒是看到了他的随从盯着别人餐桌上的食物馋得流口水的愚蠢模样。
他正想教训一句, 旋即想想也罢, 愚蠢的随从是不会懂得自己的高雅追求的，在他们那细小的脑袋里，能装下的食物、女人和床，好吃懒做的，和猪没什么区别。
“先生！”正当埃尔金在心里腹诽随从蒙昧无知的时候，服务生之一的柯尼总算腾出空来接待新客，他带着笑容过来询问：“您几位，坐楼下还是楼上包间？”
埃尔金面不改色道：“我在等人，是尤夏先生邀请我来的。”
“啊，原来您就是那位贵客啊，您请跟我来，老板在楼上等候您许久了！”柯尼表情先是惊讶，尔后欣喜热情地说道。
之前在面具酒馆的那段工作经历令他熟知怎样捧着人说话才能既自然又让有钱老爷听着心里舒服。
果不其然，因为他的这番话，在场有不少客人的目光都被吸引了过来。
埃尔金昂着脖子享受着这番目光，心里有些许膨胀。
他装作不经意地问：“楼上包间有什么特殊的，有人伺候用餐吗？”
柯尼边带着他上楼，边回答道：“我们服务生本来就是为了客人吃饭更方便舒适而存在的，这点楼上楼下都一样，不过包间的好处就在于它有非常隐蔽的私密性，很适合先生您这样的大商人约人过来谈生意。除此以外，包间的环境布置比楼下更加清净优雅，用餐视野也开阔，而且包间用餐是有隐藏菜单和专供的高级酒水的，这点楼下可没有。”
埃尔金挑了挑眉，注意力果断被“高级酒水”四个字吸引，毕竟他自己就是卖酒的。
他好奇问：“包间的定金要多少？”
“不需要定金，只是预定包间有个前提，就是您在包间内的消费金额必须满五十银币。”
其实尤夏一开始设定的包间消费线是十银币，不过后来仔细一想，普通人压根不可能花十银币来吃一顿饭，也唯有出手豪爽的大商人和要面子贵族官员会愿意出这个钱，而对于这类人来说，十银币和五十银币其实没什么差别，可能五十银币还更符合他们的心里需求一些，于是他便干脆把消费线提到了五十银币。
而事实上，埃尔金听完这个价格后果然没什么表情，显然在他看来，这样的价格才是正常且符合他大酒商的身份的。
片晌到了楼上，拐过楼梯口，映入眼帘的是一条铺着精美地毯的走廊，走廊两侧灯笼都亮着淡白的光芒，给人一种素净典雅的感觉。
柯尼打开左侧第一间的房门，抬手邀请埃尔金入内道，随从则被留在了门口看守房门。
埃尔金踱步进门，抬起眼便见精灵已经在长桌旁的皮沙发上落座了。
桌上也有一口他在楼下见过的造型古怪的锅，里边同样翻滚着红白两色的汤料，不过在这里倒是没闻到楼下那么浓郁的肉汤味道，反倒有一丝酸甜的蔬果香气。
尤夏起身和埃尔金寒暄了两句，等双方都入座后，柯尼就端着推车上的食物往桌面上陈列。
“考虑到您的饮食习惯，我为您点的是番茄骨汤鸳鸯锅，白汤是骨汤，是用猪大骨熬制而成的，味道相对比较清淡，红汤是番茄汤，味道更为酸甜浓郁。”尤夏简略地介绍道，“日后您若是想尝试别的汤底，也可以来店里享用。”
尤夏对于汤的介绍，埃尔金虽然没尝过，倒也能理解，只是瞧着桌边一盘盘的生肉与蔬菜，不可否认这些食物的摆盘都非常精美整洁，然而让他自己煮食实在不合礼节。
他问：“我在楼下看过您这里吃饭的方式，恕我冒昧，难道不是让厨师煮好食物，再让服务生端给客人享用更方便吗？”
“火锅的魅力就在于边煮边吃，老嫩火候都由您自己掌控，假如由厨师为您煮好再吃，那就失去它的意义了。”尤夏微笑道，“您不妨先试试看，如果您实在接受不了这种方式，那我只能对您说抱歉了。”
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