第1244章 紫蟹味道美
等到贺繁钻进去一看，这水族箱里头装的全都是螃蟹，
不过让贺繁惊奇的是，这些螃蟹的个头全都不大，一个个的顶破天的，也就跟大衣纽扣或者铜钱差不多大！
相较起贺繁渔场里头的那些梭子蟹，花蟹来说简直就是迷你蟹。
不过，贺繁仔细查看了一下之后，就发现这些螃蟹的蟹脚之上，都是遍布着细小的绒毛，
背壳之上也是呈现一种紫色，
显然不是海蟹，而是内陆的河蟹。
就在贺繁嘀咕，这位玩主耗费这么一番周章，给自己送这么些没长成的河蟹干啥时，憨货三兄弟出门之后，也是瞅见了这显眼的水族箱，立马就凑了过来。
林果这家伙那地道的京城长起来的，一瞅见这水族箱里头铜钱大小的螃蟹之后，也是惊奇出声：
“津市紫蟹！这可是好玩意啊，这些紫蟹现在可不好找的，明清时候，那都是贡品啊，兄弟你从哪搞来的，数量还这么多！赶紧的，中午咱就支个锅涮了它！”
贺繁一听林果这家伙明显是懂行啊，也是赶忙问道：
“津市紫蟹？这是个啥品种，这些蟹个头这么小，都它凉的没长起来呢，吃啥啊？还涮着吃，你小子脑袋有坑吧，哪有螃蟹涮着吃的？”
不过，这次林果这家伙那可是老神在在的，一脸得意的说道：
“兄弟，这就是你土包子了吧，这津市紫蟹个头就这么大，这些都已经是成熟的个体了，不过，你别看这些津市紫蟹个头不大，但人家壳里头的蟹黄，可足了，而且津市紫蟹只有涮着吃，才是最正宗的吃法！”
贺繁一听就更加啧啧称奇了，
这什么，紫蟹个头竟然就只有这么大点？
“兄弟，你别看这玩意个头小，但是涮起来那味道叫一个鲜美啊，它凉的比涮羊肉都鲜！而且阳澄湖大闸蟹够贵的了吧，这些紫蟹在市面上的价格，比阳澄湖大闸蟹还贵，而且还不好找，也就是王爷这种玩主，才能一出手就整这么一水族箱来了！”
这下，贺繁可来了精神了，王爷大气啊！
这不是给自己送了份厚礼来么！
这些津市紫蟹，虽然是河蟹，不能在自家渔场里头养殖着，但是这能难得到贺繁么，
清河村里头那条河里头，生态链之前被那些尼罗河鲈鱼给吃得差不多了，正好把这些津市紫蟹给放进去养着！
里头混杂着灵水的河，养这些津市紫蟹，那还不是绰绰有余？
“赶紧的，让咱哥们先尝尝味道啊，这玩意近些年越来越不好搞到了，我都有日子没尝过了，就是这种天冷的时候，来上一锅这紫蟹，别提有多美了！”
林果这家伙一通吹捧，把旁边的李老八还有侯明昊，都是听得眼睛都放光，
就连贺繁都是有些心动了！
瞅了瞅这水族箱里头的津市紫蟹，约摸着也得有个几百只，吃点应该没啥大问题，正好船老大和勇哥也是巡逻回来，当下就把二人也给喊了过来，然后就说道：
“起锅烧火！”
“好嘞！”
很快，憨货三兄弟就把涮锅给准备好了，
清汤锅里头把盐，酒，姜汁等，简单的调料放进去，然后把各色新鲜鱼，肉，虾片还有蔬菜，给放进里头边涮边吃，
一锅什锦火锅，就是简单配好。
然后，再来处理这津市紫蟹，把脐和毛腮去除，一破为二，再平片一刀，将蟹盖蟹腿肉分开，立马就能瞧见里头饱满肥腴的蟹膏，呈现出一股猪肝紫色，
而且，这蟹盖薄得近乎透明，整个津市紫蟹呈现紫色，正是这饱满的蟹膏透出来的紫色所导致。
就是贺繁，都是有些咋舌于这津市紫蟹的蟹膏饱满度。
“几乎一整个蟹，有三分之二都是蟹膏，怪不得这玩意这么受欢迎，在市面上能够卖出比阳澄湖大闸蟹还高的价钱来。”
当下，林果就带头，把这津市紫蟹给下进了铜锅里头涮煮了一番，
立马，众人的鼻腔当中，就闻到了一股极其鲜美的味道，
正是这津市紫蟹被涮煮之后，散发出来的味道。
而且，原本呈猪肝色的蟹膏，在高温过后已经是变成了桔红色，让人瞧了都是食指大动。
贺繁尝试用筷子轻轻蘸了一筷子这津市紫蟹的蟹膏，放进嘴里头，立马就被这蟹膏浓郁的鲜香味所征服了！
就这一点，在口腔里幻化出无穷的风味来！
就连船老大和勇哥，这种在海岸边上土生土长的渔民，都是对这津市紫蟹赞不绝口：
“河蟹的肉质，虽然要比海蟹要更加紧实细嫩，但是鲜味方面，鲜少有能够超过海蟹的，这铜钱大小的河蟹，这蟹膏的鲜美，可比大多数海蟹都要鲜美不少了！”
“没错，我吃了这么多年的海蟹，今儿个这小河蟹，还真比海蟹美上不少！”
至于憨货三兄弟，那就更别说了，一口就是一个紫蟹，
直接整个的扔进嘴里头一嗦，立马整个蟹腔里头的蟹黄，就被舌头裹进了口腔当中，
那叫一个享受啊！
很快，这纯铜涮锅的周遭，就布满了被吃干抹净的津市紫蟹壳，
要不是贺繁拦着，估摸着这整个水族箱里头的津市紫蟹，有一半都得被这帮家伙祸祸完。
这它凉的哪行啊，这还得带回清河村去放养呢！
当天下午，贺繁就直接打了个电话，给那正在清河村监督工程的建筑公司老总：
“老李啊，给咱派辆大点的后八轮过来！”
“好嘞，小贺老板！”
那位玩主王爷送来的一整个水族箱，可是大物件，人家物流公司一整辆厢式货车，都被占用得只运送这一件快递了。
想要把这庞然大物运回清河村，可不是什么轻易的事，
不过在贺繁面前，却根本不是啥问题，直接从建筑工地调辆后八轮来，就完事了！
要不是怕太过惊世骇俗，贺繁连自己那辆五菱神车都想动用，
那辆五菱神车，从整个车身到一个小小的螺丝钉，都是经过炼器印记强化的，搞定这水族箱，还真不是啥大问题。
很快，建筑公司的后八轮就到位了，
同时到来的还有一辆吊车，直接把这水族箱往后八轮上一吊，然后就往清河村运了！
等到了清河村之后，贺繁也没停下，指挥着司机往村里的河边开过去。
把这水族箱里头的津市紫蟹，全都往这河里头倾倒而去！
“告诉村里头那些半大小子，谁它凉的也不准给我捞这河里头的螃蟹，不然，小心屁股开花！”
贺繁把贺平这小子喊了过来，特意叮嘱道。
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