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野生菰,在现代基本上已经没啥人知道了,但是在古代这玩意名气可大了,是传统的“六谷”之一。

稻,黍,稷,梁,麦,菰。

其中的菰,就是憨货三兄弟正在采摘的这些水生植物。

刚刚贺繁从它顶端稻穗里头搓出来的黑色细长颗粒,正是野生菰的果实,叫做菰米!

要知道,传统的六谷,可是古代华国人民最主要的六种粮食,说明,这菰米曾经也是占据了人们餐桌上十分重要的一席之地的,

甚至在唐朝的时候,菰米还十分兴盛!

只不过,后来就逐渐没落了!

菰米的产量很少,所以后来逐渐被水稻,小麦这些产量高的粮食所取代了,逐渐就销声匿迹了。

所以,现代人基本上都没听过菰米这种粮食农作物,

要不是贺繁曾经在一部纪录片里头,瞧见过这玩意的介绍,不然,就算是贺繁在这野生菰的跟前,也认不出来,只当是野生的野草野果啥的了。

不过,野生菰虽然现代人基本上不熟悉了,但是有一样玩意,现代人却是熟得很,

超市还有菜市场里头卖的茭白,就和这野生菰有着千丝万缕的联系!

菰米因为生长在野外的缘故,受到环境和污染的影响,逐渐感染了一种叫做【菰黑粉菌】的真菌。

被这种真菌给寄生之后,因为病变的缘故野生菰,逐渐的就抽不出稻穗来,自然而然的,也就结不出菰米来了,

但是天道轮回,有失就有得,野生菰虽然结不出菰米来了,但是它的根茎却也是因为病变的缘故产生畸形,白皙的根茎变成了可食用的部位,

也就是现在市面上菜市场里头卖的茭白!

但是,又有多少人吃着美味的茭白的时候,能知道它跟这野生菰之间的联系呢!

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