第1088章 雪花纹
自己这些用灵水浇灌出来的蔬菜品种，要是轻易就能被研究出来，贺繁也就不用修行了，整天在清河村想着怎么防盗的事得了！
所以，在发觉路欣儿商业间谍身份的第一时间，贺繁就是抱着一个戏耍的心态，根本就没担心过，自己的蔬菜品种会被别人复制！
想复制自己的蔬菜品种，那你也得有那个本事！
贺繁现在已经在想象，路欣儿气急败坏的样子了，想必应该十分有趣，
随后，贺繁就开着车，回到了清河村。
刚一到村里头，就是瞧见贺平这家伙，兴高采烈的走在路上，瞅见贺繁这辆五菱神车，也是立马兴奋的凑了过来，
贺繁摇下车窗问道：
“你小子在这乐啥呢，走在路上，就看你小子嘴都要咧开了!”
“繁子哥，咱们村要杀年猪了，又有杀猪饭吃了！”
贺平面上带着激动的神色，冲贺繁说道。
贺繁一听立马也来了精神，只要是在农村长大的孩子，就没有听见杀猪饭不激动的！
而且贺繁可知道，今年清河村的杀猪饭，跟以往不同，山上养殖场里的那些野猪和家猪杂交出来的品种，可都是长起来了，前段时间，还听自家老爹老妈在那念叨着这事呢。
贺繁赶紧把车随便停在了一个叔伯家的院子里头，跟着贺平就往山上养殖场走。
这一批杂交品种的猪，当初还是自己想出的美猪计给搞出来的，贺繁可以算得上是始作俑者了。
吃粮食长大的家猪肉质细腻，而在野外觅食的野猪肉，那是出了名的鲜美，这两种猪杂交出来的品种的肉，是个啥味道，贺繁还真想尝尝！
“这回，山上的那些猪崽子总算是长成了，每家每户都能分到一整头猪还多呢，剩下的留着明年再繁殖一年，到时候满山都能瞧见这些猪崽子的身影了！”
在路上，贺平兴奋地絮絮叨叨，没个停！
贺繁也是微微点头，当初清河村的家猪数量并不多，这基数小了，后头生产出来的杂交猪数量自然就有限。
眼下这还是头两年，先杀些每家每户分点，要是味道不错的话，等到规模起来了，到时候就可以考虑发展成清河村的另一项收入了！
说话间的功夫，贺繁哥俩就已经到了山上养殖场，还没走到那些家猪和野猪的饲养区呢，贺繁就听见震天响的猪嚎声。
这里头，已经是聚集了不少清河村的村民了，男女老少啥的，全都来齐了。
这杀年猪不论在哪，只要是在乡下，那就是一年到头数得上的大事！
贺卫海夫妇也已经到场了，瞅见贺繁连忙道：
“你小子，怎么没把欣儿带过来，待会杀猪饭，让人家姑娘也一起过来啊！”
贺繁听见自家老爹老妈提起路欣儿那个商业间谍，心头也是腹诽道：
“人家还回不回来，都不一定呢！”
不过嘴上也是随口说道：
“她家里有点事回家探亲去了！”
老两口先前也是从路欣儿口中得知了她编造出来的那悲惨身世，于是点了点头道：
“多好的孩子啊，就是苦了点！”
把这茬给揭过去后，贺繁就望向场间，贺氏宗族的一位大爷辈人物，站在正当中正操刀呢，
村里头只要杀年猪，家家户户都得请这位五大爷出手，那是杀了一辈子猪的好手！
而那些在养殖场里头好吃好喝养着的杂交猪，也被村民们赶了过来，围在了一片栅栏当中，等着上路。
这些杂交猪，平时喝的是从山下用管道抽上来的灵水，吃也是村民们担上来的米糠等谷物饲料，又漫山遍野的乱跑，是名副其实的【谷物走地猪】！
光看这些杂交猪的毛皮有多油亮，就知道了，而且躯干精瘦，但体型却是不小，完全综合了家猪和野猪的优点，估摸着，个个都在三百斤往上。
寻常的家猪，虽然能够喂养到三四百斤的程度，可以叫做大肥猪，但是这种猪在以前那种饥荒年代才受欢迎，毕竟肥肉多荤油多，有油水！
但是在现在，可就不那么受欢迎了，人们要求吃得更健康，不然的话，也不会出现瘦肉精这种东西了！
而野猪，就比家猪肉质要精瘦不少了，但是却没啥荤油，也稍有瑕疵。
很快，就有村民赶了一头杂交猪过来。
在众人合力之下，用黑布把脑袋给蒙上，四只蹄子分别用粗绳子两两捆在一起，然后牢牢的压在一块木板之上，底下架着的是专门的杀猪盆，里头是刚烧开的滚烫的开水，待会用来烫猪毛用！
贺繁就只见族里那位五大爷，掏出一把锋利的杀猪刀，手起刀落冲着这头杂交猪脖子大动脉就来了一刀，一下就结果了它！
这第一只倒霉蛋，只来得及抽搐两下就没了动静，周遭的村民一下子就喝起彩来。
只有真正老练的老杀猪人，才有这种本事！
从大动脉流出来的猪血，也全都被用盆给接住了，这新鲜猪血可也是好东西。
很快，这只倒霉蛋就被扔进了下头的杀猪盆里，开始了烫毛拔毛的过程，这里就要靠村里那些妇女们了，齐齐上阵，很快，一头杂交猪就被剥得干干净净！
再把这只倒霉蛋给抬上木板，五大爷还是抄着那把杀猪刀，手起刀落，一个大猪头就被分离了下来！
然后，杀猪刀选准了位置，从脖颈处一刀划下来，整个过程一点停顿凝滞都没有，直接将这头猪的骨架给分离了出来，
这一手就连贺繁看了都得叫好，用个成语形容，那就是【庖丁解牛】啊，突出的就是精准两个字！
而贺繁也瞅见了这杂交猪的肉质，立马眼里放起光来。
这猪肉一切开，贺繁就瞧见了雪花纹！
雪花纹，可不是牛肉独有的说法，真正顶尖的猪肉，也会出现雪花纹这种情形！
雪花纹的形成，正式因为猪肉里头的脂肪含量丰富造成的，而且和一般的猪肉不同，寻常的猪肉脂肪堆积在一块，肥肉是肥肉，瘦肉是收入，就算是五花肉部分，也都是肥瘦相间的。
但是眼前这切开的杂交猪的肉质，却是鲜红的瘦肉里头夹杂着有规律的如同纹路一般的白色脂肪，正是雪花纹！
只要稍稍懂点吃这方面学问的人都知道，这种形成的雪花纹的肉质，绝对是最顶尖的！
世界上只有那么几种顶尖的肉猪品种，比如【匈牙利羊毛猪】！
但是眼下，清河村这养殖场里头家猪和野猪杂交出来的品种，肉质却是出现了雪花纹，不得不说是个奇迹！
四周的村民们一看这肉质，也都是赞叹不已：
“瞧瞧这肉多好看啊，咱这一辈子也没见过几回啊！”
“这家猪和野猪杂交的品种就是好！”
“这肉要是炖上得多香啊，龟龟！”
贺繁甚至都听见旁边贺平这小子吸溜口水的声音了，也是顺手拍了这小子一巴掌：
“瞧你那个没出息的样！”
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