第887章 清水螺蛳
螺蛳这种东西，基本上所有人都不会陌生，大街小巷的小吃摊上更是常见。
在乡下，就更是不缺这玩意了。
尤其是以种水稻为主的村落里，基本上家家户户的小孩，小时候都去摸过这玩意！
只不过，长在水稻田里的一般都是田螺。
这玩意全世界到处都有。
而螺蛳，则是华国独有的品种。
但是，因为两者外形相差不多，基本上，不是专业的人，分不清楚这两种的区别。
反正贺繁是分不清楚，反正统一都叫螺蛳了。
贺繁小时候，可也没少去摸螺蛳，家里的水稻田里，村里的小溪边上，基本上都被摸了个遍。
有时候运气好的话，摸到的螺蛳数量够多，带回家能炒上一盘子，也算是加餐了！
螺蛳肉，那叫一个鲜嫩啊，尤其是爆炒起来，麻辣鲜香，绝对是一道下酒的好菜！
一想到这，贺繁嘴里的哈喇子都快流一地了。
当下就冲着这些半大小子问道：
“哪摸的？”
“就村里的河里，河床底下到处都是这玩意！”
贺繁一听，面上也露出了意外之色。
自己小时候，村里的河里确实有不少这玩意，但是随着人为的原因，年年都有人下河摸这玩意，数量也是越来越少！
至于自家的水稻田里，现在有了那些稻花蟹在，螺蛳在稻田里的生存空间，也基本上没有了！
没想到，村里的河里头，又出现这玩意了。
不过，贺繁大概想了想，就明白怎么回事了。
眼下，村里四处都是什么养殖场，菜地，之类的地方，全都有自己的灵水供应着，这村里的河水里，恐怕也掺杂了一些渗漏出来的灵水！
在这灵水的滋润下，螺蛳这种本来繁殖速度就不错的生物，数量自然是会大大增加了！
“管他娘的，先去摸一篓子来，尝尝鲜再说！”
眼看就要到秋天了，水稻田里的稻花鱼，黄鳝，泥鳅之类的物事，正是肥硕的时候，这螺蛳也不例外。
这时候，螺蛳肉质是最肥厚的时候，基本上不会出现空壳的情况。
人间正当时！
当下，贺繁就回家背了个竹篾编的鱼篓子，和那些半大小子一样别在腰上。
正打算出门呢，结果打盹的大黄这家伙，一下子就是醒了过来，连带着趴在它背上的小金也是一同醒转。
眼瞅着贺繁正要出门，这两个家伙一下子凑了过来，贺繁也是哭笑不得：
“你们两个狗东西，鼻子倒是灵，行，那就带你们两个一起，去摸螺蛳！”
随后，一人一狗一鼠，就是朝着村里的小河行去。
不过五分钟不到的路程，贺繁就瞅见了当初那条，被自己引进地下暗河，又一锄头从山包里挖出来的河。
河水清澈见底，发出哗哗的响声，灌溉着两边的水稻田。
贺繁带着大黄还有小金，走到河岸边上，打眼一瞅，就瞧见了这河床上附着的一颗颗螺蛳。
好家伙，这些螺丝，沿着河两岸看过去全都是。
就连河床中间的石块附近。都是有些不少，密密麻麻的，比起扬城渔场海螺礁上的螺类贝类生物，密集程度也不遑多让了。
这还用得着摸么，直接下河捡啊！
贺繁小时候要是见着这一河的螺蛳，嘴都能笑歪来。
小时候的螺蛳，全都躲在河岸边上的杂草底下的岩石周遭，得跳下河，然后弯着腰伸手下去，一块石头一块石头的摸才行，哪里能像眼前这么爽啊！
噗通一声，贺繁就是跳进了河里。
弯腰随便扫了几下，手里就多了一大把个头大，肉质饱满的螺蛳来。
贺繁瞅了瞅这些螺蛳还活跃的很，一个个的从壳口都在往外吐着清水！
而且，外壳和一般的螺蛳不同。
贺繁手里的螺蛳，外壳乃是墨绿色细长的外壳，明显有别与一般的螺蛳。
“好货！”
贺繁也是赞叹了一声。
这外观，就代表这清河村河里的螺蛳，可是纯正的【清水螺蛳】！
清水螺蛳，可是一众螺蛳品种当中的极品，无论是口感，还是味道，相较于其他品种来说，都是碾压级别的存在。
因为这清水螺蛳，对生长条件极其挑剔。
第一点，就是绝对不能有污染，
而且，还有对水温和周遭环境的要求。
并且，这些螺蛳生长在清水当中，也就是说，没有其他螺蛳品种生存环境那么隐蔽，自然，也就面领着更多捕食者的威胁。
所以数量很少。
如果贺繁没记错的话，即便是地大物博的华国，能够大量见着这种清水螺蛳的地方，也只有华南的一个山区县城而已！
但是眼下，却在清河村的河里，见着这么多的清水螺蛳。
让贺繁喜出望外。
不说别的，至少今天这顿口福，是免不了了！
村里的河水，水质本就清澈，基本上没有任何污染的，而且又掺杂了灵水在其中，河道里的泥沙也是极少，整个河道，都是清澈见底的，所以，这些生活在清河村河道里的清水螺蛳，才能顺利繁殖！
最为明显的证据就是，那些被贺繁捡拾起来的清水螺蛳，从壳口往外吐的除了泡沫和清水之外，连一点泥沙都见不到。
就这品质，即便是在清水螺蛳当中，也是最佳的了！
寻常的螺蛳，在烹饪之前，都要进行吐沙处理。
不然的话，极度影响口感。
毕竟一嚼就满嘴泥沙，再好吃再鲜美的肉质，也尝不出啥味来了！
像清河村河里这种体内连一丝泥沙都没有的清水螺蛳，绝对是极品中的极品！
当下，贺繁就手脚并用的，开始捡拾起这清水螺蛳来。
岸上的大黄，眼见贺繁在水里手舞足蹈的，也是想下河造上一番，只不过被贺繁给严厉制止了！
要真是让这家伙下了河，那还得了？
整个河段，都得被这狗东西给搅浑！
到时候，这些清水螺蛳，都得被这家伙给糟践了！
水域稍稍浑浊一点的话，泥沙指数增加，这些娇贵的清水螺蛳，可是随时都能死上一大片的！
被贺繁制止之后，大黄只能是眼巴巴的在岸上看着。
神情一脸的委屈。
倒是小金这家伙，仗着体型小，直接就蹦下了水，畅快的玩耍了起来。
这下，大黄就更可怜巴巴的了！
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