第745章 反常的招潮蟹
钓到了想要的黄唇鱼后，贺繁心满意足的让船老大返航了。
他还不打算大规模的将那些黄唇鱼给捕捞上来。
这些家伙那可是珍稀的很，让它们在自家的渔场里繁衍一段时间，增加种群的数量，才是最佳的选择。
贺繁可不会傻到说，将这些好不容易碰见的黄唇鱼，全都给一网打尽了。
“咱得讲究可持续性发展啊，杀鸡取卵那是大傻子才干的事。”
就连这弄上来的黄唇鱼，也是反复确认了不是雌性，才打捞上来的。
贺繁钓上来一条，也只不过是看看，这黄唇鱼现在的市价，究竟是个怎么样的情况罢了。
在返航的路上，再度经过了海螺礁。
贺繁正犹豫说，要不要上去再采点藤壶呢，结果就瞧见海螺礁上密密麻麻的，像是被什么东西给覆盖了一般。
以贺繁的视力，自然是能够瞧清楚，那些玩意，根本不是海螺礁上原本生长着的那些螺类和贝类。
自己前些天才采摘过一次解馋呢，再加上林果和李老八这两个家伙，时不时就偷摸的开着摩托艇，过来捡点回去解馋，这些螺类和贝类应该长的没这么快才是。
尤其是，那些玩意都长着脚，在四处乱窜呢。
只不过因为数量太多，就只感觉黑乎乎一片罢了。
贺繁定睛一看，发现竟然是些小型的螃蟹。
体型倒是不大，一对螯钳也十分有意思，大小悬殊巨大，一边的螯钳，大得如同盾牌一把，另一边的螯钳却纤细无比。
一旁的船老大瞧见这些小型螃蟹，也有些疑惑的说道：
“这些招潮蟹，怎么这个时候就跑上岸了，这还没到退潮的时候呢。”
听到船老大随口叫出这种小型螃蟹的名称，贺繁脑海里是蹦出了有关这招潮蟹的信息来。
招潮蟹，生活习性是完全受潮汐所支配的，涨潮时，它隐藏在洞穴中休息，落潮时，出外活动，因此得名。
而且这种螃蟹的体色，是会随着潮水的涨落变色的，夜间蟹身为黄白色，白天则会渐渐变深。
一般这些招潮蟹，只有在晚上落潮的时候才会大面积的出现，基本上白天是见不着的。
船老大在海边干了这么多年了，也没遇见过这种情况，所以才会有些疑惑。
眼下，还没到落潮的时候，这些招潮蟹全都跑到这海螺礁上来了，明显有些反常。
“他娘的，该不会又有风暴要来了吧。”
贺繁听见船老大的话，也是低声嘀咕道。
这种看似不起眼的生物，往往比人类要能更早的预知到一些自然现象。
就像有些地震之前，会出现蛇鼠蚁虫搬家，或是家禽躁动不安的情况，都是因为这些生物预知到了什么情况。
这些海洋里的招潮蟹，对于潮汐的改变是最为敏感的，不会轻易的改变自己的生物规律，眼下这么反常，也是不得不让贺繁多想。
“要说它们能够预知什么，那肯定是即将到来的风暴。”
不过这个念头，也只在脑海一闪而过罢了，贺繁觉得可能是自己多想了。
而且，就算是真有风暴又怎样，自家的渔场又不是没经历过风暴，上次那特大风暴，自家的渔场都在龙鳞能量的保护下，安然无恙的活了下来。
“管他风不风暴的，美食最重要哇！”
贺繁想到了一道以这种招潮蟹为主料制成的美食。
这种招潮蟹体积小，而且大部分都是蟹壳，基本上没啥肉，食之无味而且还麻烦，但是并不妨碍具有创造力的劳动人民，把这些寻常可得的招潮蟹给制成蟹酱。
这种“蟹酱”，虽然成不了主菜，但无论是拌饭，还是烹饪菜品，加上一点，都能发生十分美妙的化学反应。
就算是和海鲜搭配，也能大大的吊出海鲜原本的风味。
正在操控风暴号的船老大，就是制作招潮蟹酱的好手，只要是沿海渔民，基本上都会这一手。
贺繁曾经在美食节目上见过有关这蟹酱的介绍，一时间动了心思。
既然碰见了，那就不能放过啊，咱得尝个鲜啊。
“郑大哥靠岸，咱们抓招潮蟹去。”
“好嘞。”
船老大吆喝了一声，操控风暴号，朝着海螺礁的方向靠去。
不等船停稳，贺繁抄起一个小桶，身子轻盈的如同一只飞鸟一般，就是跃下了船。
到了海螺礁上后，贺繁也是讶异的发现，这些招潮蟹的数量实在是太多了，整个海滩密密麻麻的，全是这玩意。
甚至都不用刻意动手，随手把桶子倒扣，估摸着就能扣住不下十只招潮蟹。
随便走两步，都能踩死一两只这玩意。
从船上下来的船老大瞧见这一幕，却是没有什么惊讶的。
这些招潮蟹就是这样，一出来就是群体出动，在落潮的晚上去海边看看，沙滩上全是这玩意，只不过，没有海螺礁上这么密集罢了。
贺繁和船老大三下五除二，抓了满满一小桶的招潮蟹，还有一些零碎的海螺和贝类，这才回到风暴号上。
带着那条肥硕的黄唇鱼，还有满桶的招潮蟹，回到了别墅区。
那条黄唇鱼，贺繁还不打算处理：
“咱也不是那制作鱼胶的行家啊，万一浪费了就可惜了，反正，自己渔场里的这黄唇鱼吸饱了浓郁的灵机，生命力强的很，放在水里，还能存活好长一段时间呢！”
至于那满桶的招潮蟹，自然是交给船老大处理了。
先放进盐水里浸泡，让这些招潮蟹吐净泥沙，不然的话，到时候蟹酱里全是沙子，就大为煞风景了。
不过，这些渔场里出产的招潮蟹，体内都洁净的很，根本没有什么泥沙吐出，船老大也是大为赞叹。
下一步，则是加酒，生姜，盐等调味料，简单腌制一下就行了。
等这些招潮蟹变得醉醺醺的了，直接扔进石臼里，整个捣烂成糊糊，就成了蟹酱了。
贺繁尝了一口后，被这蟹酱浓郁的咸鲜风味给惊住了。
别看这招潮蟹浑身上下都没啥能吃的部位，但捣成了酱料，味道却意外的不错。
最后，再把那些捡来的零散海螺和贝类煮上一锅汤，稍稍加两勺招潮蟹制成的蟹酱，味道更是上升了一个层次。
船老大还笑呵呵道：“这招潮蟹酱用来蒸鱼头，在鱼头上抹上一层这招潮蟹酱，那做出来的鱼头味道，比寻常放辣椒酱的做法还要更鲜香些。”
总之，这招潮蟹酱基本上就是一个百搭的调味剂。
让贺繁对这简单的招潮蟹酱，也高看一筹，得意的哼哼：
“不过想想也是，毕竟是自家渔场出产的，不会差。”
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